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Santa Catarina · Grande Florianópolis
Café em Antônio Carlos
Antônio Carlos produziu café de 1983 a 1996, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 1996, foram 1 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1983
Altitude e clima
Em Antônio Carlos, a altitude média é de 362 m (de 13 a 850 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,9 °C, chovem 1.680 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.
- 362 mAltitude média
- 19,5 °CTemperatura média anual
- 9,9 °CMínima média do mês mais frio
- 1.680 mmChuva por ano
- 0 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,5 | 23,4 | 22,8 | 20,4 | 17,4 | 16,2 | 14,8 | 15,9 | 17,4 | 19,1 | 20,4 | 22,2 |
| Chuva (mm) | 237 | 219 | 157 | 101 | 108 | 113 | 82 | 98 | 147 | 142 | 136 | 140 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Antônio Carlos são em média argilosos nos primeiros 30 cm (37% de argila e 39% de areia), com pH 5,0 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 112 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 37%Argila (0–30 cm)
- 5,0pH em água (0–30 cm)
- 39%Areia (0–30 cm)
- 112 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1996 | 1 | – | – | 1 | 1.000 |
| 1991 | 11 | – | – | 10 | 1.100 |
| 1990 | 11 | – | – | 10 | 1.100 |
| 1989 | 22 | – | – | 20 | 1.100 |
| 1988 | 22 | – | – | 20 | 1.100 |
| 1987 | 22 | – | – | 20 | 1.100 |
| 1986 | 20 | – | – | 20 | 1.000 |
| 1985 | 22 | – | – | 20 | 1.100 |
| 1984 | 22 | – | – | 20 | 1.100 |
| 1983 | 33 | – | – | 30 | 1.100 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).