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Santa Catarina · Vale do Itajaí
Café em Guabiruba
Guabiruba produziu café de 1984 a 1995, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 1995, foram 13 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1984
Altitude e clima
Em Guabiruba, a altitude média é de 268 m (de 27 a 922 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,1 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,5 °C, chovem 1.712 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.
- 268 mAltitude média
- 19,1 °CTemperatura média anual
- 9,5 °CMínima média do mês mais frio
- 1.712 mmChuva por ano
- 0 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,2 | 23,1 | 22,3 | 20,0 | 16,9 | 15,5 | 14,5 | 15,6 | 17,1 | 18,8 | 20,2 | 22,0 |
| Chuva (mm) | 215 | 217 | 158 | 103 | 108 | 113 | 85 | 105 | 147 | 155 | 147 | 157 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Guabiruba são em média argilosos nos primeiros 30 cm (37% de argila e 38% de areia), com pH 5,0 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 113 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 37%Argila (0–30 cm)
- 5,0pH em água (0–30 cm)
- 38%Areia (0–30 cm)
- 113 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1995 | 13 | – | – | 5 | 2.600 |
| 1994 | 13 | – | – | 5 | 2.600 |
| 1993 | 13 | – | – | 5 | 2.600 |
| 1992 | 13 | – | – | 5 | 2.600 |
| 1991 | 13 | – | – | 5 | 2.600 |
| 1990 | 13 | – | – | 5 | 2.600 |
| 1989 | 13 | – | – | 5 | 2.600 |
| 1988 | 11 | – | – | 5 | 2.200 |
| 1987 | 11 | – | – | 5 | 2.200 |
| 1986 | 11 | – | – | 5 | 2.200 |
| 1985 | 14 | – | – | 5 | 2.800 |
| 1984 | 14 | – | – | 5 | 2.800 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).