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Espírito Santo · Central Espírito-santense

Café em Iconha

Iconha produziu 7.130 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 152º maior produtor do Brasil e o 47º do Espírito Santo, com 0,7% da produção do estado. Foram 13 t de arábica (0,2%) e 7.117 t de canéfora, o conilon e o robusta. A área colhida foi de 4.226 ha, com rendimento de 1.687 kg por hectare (28,1 sacas de 60 kg), abaixo da média do Espírito Santo (2.500 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 97,7% (3.606 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 134,8 milhões.

Iconha faz parte da origem Espírito Santo, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2021. Iconha faz parte da origem Montanhas do Espírito Santo, Denominação de Origem registrada no INPI em 2021.

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Produção desde 1974

03.5657.1301974: 270 t1975: 207 t1976: 260 t1977: 273 t1978: 373 t1979: 362 t1980: 343 t1981: 554 t1982: 608 t1983: 844 t1984: 1.712 t1985: 1.893 t1986: 1.884 t1987: 2.646 t1988: 2.646 t1989: 2.646 t1990: 1.890 t1991: 2.700 t1992: 2.700 t1993: 2.700 t1994: 3.984 t1995: 3.984 t1996: 5.713 t1997: 5.713 t1998: 4.230 t1999: 4.265 t2000: 4.265 t2001: 2.990 t2002: 3.097 t2003: 2.683 t2004: 2.574 t2005: 3.678 t2006: 3.639 t2007: 5.439 t2008: 6.138 t2009: 6.138 t2010: 2.583 t2011: 6.030 t2012: 35 t2012: 5.360 t2013: 45 t2013: 4.743 t2014: 54 t2014: 4.514 t2015: 34 t2015: 3.572 t2016: 34 t2016: 4.285 t2017: 34 t2017: 4.119 t2018: 219 t2018: 4.698 t2019: 219 t2019: 4.938 t2020: 243 t2020: 5.669 t2021: 219 t2021: 5.575 t2022: 219 t2022: 5.931 t2023: 219 t2023: 5.794 t2024: 227 t2024: 6.103 t2025: 13 t2025: 7.117 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Iconha, a altitude média é de 402 m (de 2 a 911 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,9 °C, chovem 1.160 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 22 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)24,324,624,122,520,419,318,819,420,522,022,623,5
Chuva (mm)13410312090584046365494180205

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Iconha são em média de textura média nos primeiros 30 cm (34% de argila e 49% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 111 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
20257.130137.1174.2261.687
20246.3302276.1034.2511.489
20236.0132195.7944.1011.466
20226.1502195.9313.7011.662
20215.7942195.5753.9991.449
20205.9122435.6693.9991.478
20195.1572194.9383.4771.483
20184.9172194.6983.4771.414
20174.153344.1192.9031.431
20164.319344.2852.6031.659
20153.606343.5722.7251.323
20144.568544.5142.7301.673
20134.788454.7432.5801.856
20125.395355.3602.8801.873
20116.030––2.6802.250
20102.583––2.870900
20096.138––2.9362.091
20086.138––2.9362.091
20075.439––3.0501.783
20063.639––3.0501.193
20053.678––3.1001.186
20042.574––3.040847
20032.683––3.040883
20023.097––2.9901.036
20012.990––2.9901.000
20004.265––2.9901.426
19994.265––2.9901.426
19984.230––3.0001.410
19975.713––2.1982.599
19965.713––2.2102.585
19953.984––3.0001.328
19943.984––3.0001.328
19932.700––3.000900
19922.700––3.000900
19912.700––3.000900
19901.890––2.100900
19892.646––2.1001.260
19882.646––2.1001.260
19872.646––2.1001.260
19861.884––1.5071.250
19851.893––1.5071.256
19841.712––1.5851.080
1983844––897941
1982608––802758
1981554––732757
1980343––491699
1979362––526688
1978373––536696
1977273––405674
1976260––600433
1975207––370559
1974270––838322

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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