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Espírito Santo · Central Espírito-santense

Café em Laranja da Terra

Laranja da Terra produziu 5.926 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 181º maior produtor do Brasil e o 49º do Espírito Santo, com 0,6% da produção do estado. Foram 13 t de arábica (0,2%) e 5.913 t de canéfora, o conilon e o robusta. A área colhida foi de 2.200 ha, com rendimento de 2.694 kg por hectare (44,9 sacas de 60 kg), acima da média do Espírito Santo (2.500 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 80,6% (3.281 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 113,2 milhões.

Laranja da Terra faz parte da origem Espírito Santo, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2021.

• 5.926 tProdução em 2025
• 2.200 haÁrea colhida
• 2.694 kg/haRendimento
• R$ 113,2 milhõesValor da produção
• 181ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 49ºNo Espírito Santo, entre 76

Ver no mapa interativo

Produção desde 1989

Altitude e clima

Em Laranja da Terra, a altitude média é de 368 m (de 150 a 929 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,8 °C, chovem 1.088 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 120 mm.

• 368 mAltitude média
• 22,5 °CTemperatura média anual
• 12,8 °CMínima média do mês mais frio
• 1.088 mmChuva por ano
• 120 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Laranja da Terra são em média argilosos nos primeiros 30 cm (39% de argila e 47% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 109 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

• 39%Argila (0–30 cm)
• 5,5pH em água (0–30 cm)
• 47%Areia (0–30 cm)
• 109 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).