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Espírito Santo · Noroeste Espírito-santense

Café em Mantenópolis

Mantenópolis produziu 12.138 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 85º maior produtor do Brasil e o 31º do Espírito Santo, com 1,1% da produção do estado. Foram 9.768 t de arábica (80,5%) e 2.370 t de canéfora, o conilon e o robusta. A área colhida foi de 4.770 ha, com rendimento de 2.545 kg por hectare (42,4 sacas de 60 kg), acima da média do Espírito Santo (2.500 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 188,5% (4.207 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 359,3 milhões.

Mantenópolis faz parte da origem Espírito Santo, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2021.

• 12.138 tProdução em 2025
• 4.770 haÁrea colhida
• 2.545 kg/haRendimento
• R$ 359,3 milhõesValor da produção
• 85ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 31ºNo Espírito Santo, entre 76

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Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Mantenópolis, a altitude média é de 601 m (de 320 a 868 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,2 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,8 °C, chovem 1.068 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 113 mm.

• 601 mAltitude média
• 22,2 °CTemperatura média anual
• 12,8 °CMínima média do mês mais frio
• 1.068 mmChuva por ano
• 113 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Mantenópolis são em média argilosos nos primeiros 30 cm (42% de argila e 43% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 105 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

• 42%Argila (0–30 cm)
• 5,6pH em água (0–30 cm)
• 43%Areia (0–30 cm)
• 105 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).