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Espírito Santo · Litoral Norte Espírito-santense
Café em Mucurici
Mucurici produziu 594 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 508º maior produtor do Brasil e o 72º do Espírito Santo, com 0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café canéfora (conilon e robusta). A área colhida foi de 220 ha, com rendimento de 2.700 kg por hectare (45,0 sacas de 60 kg), acima da média do Espírito Santo (2.500 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 560,0% (90 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 14,3 milhões.
Mucurici faz parte da origem Espírito Santo, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2021.
- 594 tProdução em 2025
- 220 haÁrea colhida
- 2.700 kg/haRendimento
- R$ 14,3 milhõesValor da produção
- 508ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 72ºNo Espírito Santo, entre 76
Produção desde 1978
Altitude e clima
Em Mucurici, a altitude média é de 237 m (de 164 a 402 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 24,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 15,1 °C, chovem 1.014 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 283 mm.
- 237 mAltitude média
- 24,3 °CTemperatura média anual
- 15,1 °CMínima média do mês mais frio
- 1.014 mmChuva por ano
- 283 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 26,4 | 26,6 | 26,2 | 24,9 | 23,1 | 21,9 | 21,2 | 22,0 | 23,5 | 24,8 | 25,0 | 25,6 |
| Chuva (mm) | 126 | 110 | 117 | 78 | 47 | 34 | 43 | 35 | 36 | 95 | 147 | 146 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Mucurici são em média de textura média nos primeiros 30 cm (23% de argila e 66% de areia), com pH 5,9 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 97 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores do Espírito Santo (108 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 23%Argila (0–30 cm)
- 5,9pH em água (0–30 cm)
- 66%Areia (0–30 cm)
- 97 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 594 | – | 594 | 220 | 2.700 |
| 2024 | 324 | – | 324 | 90 | 3.600 |
| 2023 | 189 | – | 189 | 63 | 3.000 |
| 2022 | 189 | – | 189 | 63 | 3.000 |
| 2021 | 249 | – | 249 | 67 | 3.716 |
| 2020 | 138 | – | 138 | 57 | 2.421 |
| 2019 | 124 | – | 124 | 59 | 2.102 |
| 2018 | 124 | – | 124 | 59 | 2.102 |
| 2017 | 95 | – | 95 | 45 | 2.111 |
| 2016 | 46 | – | 46 | 43 | 1.070 |
| 2015 | 90 | – | 90 | 60 | 1.500 |
| 2014 | 251 | – | 251 | 167 | 1.503 |
| 2013 | 277 | – | 277 | 154 | 1.799 |
| 2012 | 72 | – | 72 | 38 | 1.895 |
| 2011 | 72 | – | – | 38 | 1.895 |
| 2010 | 124 | – | – | 90 | 1.378 |
| 2009 | 42 | – | – | 50 | 840 |
| 2008 | 84 | – | – | 100 | 840 |
| 2007 | 108 | – | – | 100 | 1.080 |
| 2006 | 108 | – | – | 100 | 1.080 |
| 2005 | 145 | – | – | 134 | 1.082 |
| 2004 | 130 | – | – | 160 | 813 |
| 2003 | 138 | – | – | 128 | 1.078 |
| 2002 | 147 | – | – | 163 | 902 |
| 2001 | 367 | – | – | 163 | 2.252 |
| 2000 | 285 | – | – | 163 | 1.748 |
| 1999 | 812 | – | – | 580 | 1.400 |
| 1998 | 1.253 | – | – | 580 | 2.160 |
| 1997 | 302 | – | – | 630 | 479 |
| 1996 | 1.730 | – | – | 1.030 | 1.680 |
| 1995 | 1.024 | – | – | 1.280 | 800 |
| 1994 | 768 | – | – | 1.280 | 600 |
| 1993 | 768 | – | – | 1.280 | 600 |
| 1992 | 918 | – | – | 1.530 | 600 |
| 1991 | 780 | – | – | 1.300 | 600 |
| 1990 | 1.040 | – | – | 1.300 | 800 |
| 1989 | 1.044 | – | – | 1.250 | 835 |
| 1988 | 1.043 | – | – | 1.250 | 834 |
| 1987 | 960 | – | – | 1.250 | 768 |
| 1986 | 1.072 | – | – | 920 | 1.165 |
| 1985 | 1.088 | – | – | 780 | 1.395 |
| 1984 | 984 | – | – | 820 | 1.200 |
| 1983 | 973 | – | – | 602 | 1.616 |
| 1982 | 337 | – | – | 234 | 1.440 |
| 1981 | 204 | – | – | 204 | 1.000 |
| 1980 | 121 | – | – | 204 | 593 |
| 1979 | 92 | – | – | 139 | 662 |
| 1978 | 11 | – | – | 20 | 550 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios do Espírito Santo
- Rio Bananal 69.219 t
- Linhares 63.720 t
- Vila Valério 45.000 t
- São Mateus 42.900 t
- Jaguaré 40.311 t
- Pancas 39.647 t
- Nova Venécia 38.808 t
- Colatina 38.597 t
- Sooretama 36.288 t
- Pinheiros 33.221 t
- Brejetuba 28.800 t
- Governador Lindenberg 27.600 t