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Espírito Santo · Sul Espírito-santense
Café em Muqui
Muqui produziu 11.269 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 87º maior produtor do Brasil e o 33º do Espírito Santo, com 1,1% da produção do estado. Foram 520 t de arábica (4,6%) e 10.749 t de canéfora, o conilon e o robusta. A área colhida foi de 4.700 ha, com rendimento de 2.398 kg por hectare (40,0 sacas de 60 kg), abaixo da média do Espírito Santo (2.500 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 326,0% (2.645 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 285,6 milhões.
Muqui faz parte da origem Espírito Santo, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2021.
- 11.269 tProdução em 2025
- 4.700 haÁrea colhida
- 2.398 kg/haRendimento
- R$ 285,6 milhõesValor da produção
- 87ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 33ºNo Espírito Santo, entre 76
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Muqui, a altitude média é de 447 m (de 155 a 984 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,0 °C, chovem 1.079 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 78 mm.
- 447 mAltitude média
- 21,8 °CTemperatura média anual
- 12,0 °CMínima média do mês mais frio
- 1.079 mmChuva por ano
- 78 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,5 | 24,6 | 24,1 | 22,5 | 20,2 | 19,1 | 18,5 | 19,4 | 20,8 | 22,2 | 22,7 | 23,6 |
| Chuva (mm) | 143 | 121 | 114 | 80 | 46 | 28 | 26 | 23 | 41 | 84 | 167 | 206 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Muqui são em média de textura média nos primeiros 30 cm (33% de argila e 51% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 33%Argila (0–30 cm)
- 5,5pH em água (0–30 cm)
- 51%Areia (0–30 cm)
- 110 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 11.269 | 520 | 10.749 | 4.700 | 2.398 |
| 2024 | 8.640 | 410 | 8.230 | 4.417 | 1.956 |
| 2023 | 8.893 | 405 | 8.488 | 4.417 | 2.013 |
| 2022 | 8.940 | 383 | 8.557 | 4.367 | 2.047 |
| 2021 | 9.873 | 324 | 9.549 | 4.367 | 2.261 |
| 2020 | 5.499 | 353 | 5.146 | 3.737 | 1.472 |
| 2019 | 7.543 | 336 | 7.207 | 3.737 | 2.018 |
| 2018 | 5.093 | 503 | 4.590 | 3.400 | 1.498 |
| 2017 | 5.194 | 604 | 4.590 | 3.500 | 1.484 |
| 2016 | 4.177 | 432 | 3.745 | 3.486 | 1.198 |
| 2015 | 2.645 | 540 | 2.105 | 3.920 | 675 |
| 2014 | 4.635 | 570 | 4.065 | 3.920 | 1.182 |
| 2013 | 4.941 | 1.020 | 3.921 | 4.066 | 1.215 |
| 2012 | 4.421 | 887 | 3.534 | 3.985 | 1.109 |
| 2011 | 4.421 | – | – | 3.985 | 1.109 |
| 2010 | 3.276 | – | – | 4.200 | 780 |
| 2009 | 3.693 | – | – | 4.000 | 923 |
| 2008 | 3.733 | – | – | 4.184 | 892 |
| 2007 | 2.990 | – | – | 3.900 | 767 |
| 2006 | 2.990 | – | – | 3.900 | 767 |
| 2005 | 3.058 | – | – | 3.830 | 798 |
| 2004 | 3.082 | – | – | 3.650 | 844 |
| 2003 | 2.592 | – | – | 3.500 | 741 |
| 2002 | 2.038 | – | – | 3.100 | 657 |
| 2001 | 3.391 | – | – | 3.100 | 1.094 |
| 2000 | 4.966 | – | – | 3.100 | 1.602 |
| 1999 | 4.044 | – | – | 3.100 | 1.305 |
| 1998 | 2.836 | – | – | 3.100 | 915 |
| 1997 | 2.836 | – | – | 3.100 | 915 |
| 1996 | 2.836 | – | – | 3.100 | 915 |
| 1995 | 2.836 | – | – | 3.100 | 915 |
| 1994 | 4.152 | – | – | 3.100 | 1.339 |
| 1993 | 4.273 | – | – | 3.052 | 1.400 |
| 1992 | 3.629 | – | – | 3.024 | 1.200 |
| 1991 | 3.684 | – | – | 3.070 | 1.200 |
| 1990 | 2.579 | – | – | 3.072 | 840 |
| 1989 | 3.686 | – | – | 3.070 | 1.201 |
| 1988 | 1.391 | – | – | 1.070 | 1.300 |
| 1987 | 915 | – | – | 1.070 | 855 |
| 1986 | 6.240 | – | – | 5.200 | 1.200 |
| 1985 | 6.275 | – | – | 4.089 | 1.535 |
| 1984 | 5.010 | – | – | 4.210 | 1.190 |
| 1983 | 3.345 | – | – | 4.140 | 808 |
| 1982 | 2.695 | – | – | 3.850 | 700 |
| 1981 | 2.495 | – | – | 3.590 | 695 |
| 1980 | 2.953 | – | – | 4.266 | 692 |
| 1979 | 2.796 | – | – | 4.518 | 619 |
| 1978 | 2.836 | – | – | 4.764 | 595 |
| 1977 | 2.473 | – | – | 3.610 | 685 |
| 1976 | 2.466 | – | – | 5.336 | 462 |
| 1975 | 2.151 | – | – | 3.585 | 600 |
| 1974 | 2.100 | – | – | 2.052 | 1.023 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios do Espírito Santo
- Rio Bananal 69.219 t
- Linhares 63.720 t
- Vila Valério 45.000 t
- São Mateus 42.900 t
- Jaguaré 40.311 t
- Pancas 39.647 t
- Nova Venécia 38.808 t
- Colatina 38.597 t
- Sooretama 36.288 t
- Pinheiros 33.221 t
- Brejetuba 28.800 t
- Governador Lindenberg 27.600 t