Início › Municípios › Paraná › Jaboti
Paraná · Norte Pioneiro Paranaense
Café em Jaboti
Jaboti produziu 1.404 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 379º maior produtor do Brasil e o 6º do Paraná, com 3,2% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 720 ha, com rendimento de 1.950 kg por hectare (32,5 sacas de 60 kg), acima da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 30,0% (1.080 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 44,0 milhões.
Jaboti faz parte da origem Norte Pioneiro do Paraná, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2012.
- 1.404 tProdução em 2025
- 720 haÁrea colhida
- 1.950 kg/haRendimento
- R$ 44,0 milhõesValor da produção
- 379ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 6ºNo Paraná, entre 176
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Jaboti, a altitude média é de 534 m (de 463 a 682 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,8 °C, chovem 1.281 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.
- 534 mAltitude média
- 20,8 °CTemperatura média anual
- 9,8 °CMínima média do mês mais frio
- 1.281 mmChuva por ano
- 0 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,0 | 23,9 | 22,9 | 21,1 | 17,6 | 16,8 | 16,6 | 18,3 | 20,5 | 21,9 | 22,7 | 23,6 |
| Chuva (mm) | 198 | 156 | 102 | 95 | 71 | 76 | 58 | 58 | 88 | 131 | 120 | 128 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Jaboti são em média de textura média nos primeiros 30 cm (29% de argila e 50% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 114 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 29%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 50%Areia (0–30 cm)
- 114 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1.404 | 1.404 | – | 720 | 1.950 |
| 2024 | 1.123 | 1.123 | – | 720 | 1.560 |
| 2023 | 1.123 | 1.123 | – | 720 | 1.560 |
| 2022 | 1.525 | 1.525 | – | 820 | 1.860 |
| 2021 | 1.602 | 1.602 | – | 890 | 1.800 |
| 2020 | 2.250 | 2.250 | – | 1.250 | 1.800 |
| 2019 | 2.250 | 2.250 | – | 1.250 | 1.800 |
| 2018 | 2.250 | 2.250 | – | 1.250 | 1.800 |
| 2017 | 960 | 960 | – | 600 | 1.600 |
| 2016 | 726 | 726 | – | 605 | 1.200 |
| 2015 | 1.080 | 1.080 | – | 605 | 1.785 |
| 2014 | 557 | 557 | – | 342 | 1.629 |
| 2013 | 485 | 485 | – | 317 | 1.530 |
| 2012 | 521 | 521 | – | 341 | 1.528 |
| 2011 | 700 | – | – | 419 | 1.671 |
| 2010 | 1.140 | – | – | 419 | 2.721 |
| 2009 | 541 | – | – | 399 | 1.356 |
| 2008 | 799 | – | – | 419 | 1.907 |
| 2007 | 375 | – | – | 396 | 947 |
| 2006 | 626 | – | – | 478 | 1.310 |
| 2005 | 399 | – | – | 428 | 932 |
| 2004 | 677 | – | – | 428 | 1.582 |
| 2003 | 337 | – | – | 428 | 787 |
| 2002 | 480 | – | – | 400 | 1.200 |
| 2001 | 246 | – | – | 176 | 1.398 |
| 2000 | 556 | – | – | 400 | 1.390 |
| 1999 | 526 | – | – | 400 | 1.315 |
| 1998 | 870 | – | – | 430 | 2.023 |
| 1997 | 616 | – | – | 385 | 1.600 |
| 1996 | 308 | – | – | 385 | 800 |
| 1994 | 408 | – | – | 600 | 680 |
| 1993 | 1.000 | – | – | 1.000 | 1.000 |
| 1992 | 600 | – | – | 500 | 1.200 |
| 1991 | 1.003 | – | – | 1.003 | 1.000 |
| 1990 | 1.307 | – | – | 1.003 | 1.303 |
| 1989 | 2.180 | – | – | 1.003 | 2.173 |
| 1988 | 1.284 | – | – | 1.003 | 1.280 |
| 1987 | 4.359 | – | – | 1.003 | 4.346 |
| 1986 | 590 | – | – | 900 | 656 |
| 1985 | 1.010 | – | – | 800 | 1.263 |
| 1984 | 693 | – | – | 1.014 | 683 |
| 1983 | 800 | – | – | 916 | 873 |
| 1982 | 179 | – | – | 356 | 503 |
| 1981 | 1.253 | – | – | 723 | 1.733 |
| 1980 | 126 | – | – | 728 | 173 |
| 1979 | 235 | – | – | 339 | 693 |
| 1978 | 268 | – | – | 283 | 947 |
| 1977 | 31 | – | – | 157 | 197 |
| 1975 | 118 | – | – | 192 | 615 |
| 1974 | 733 | – | – | 406 | 1.805 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios do Paraná
- Carlópolis 10.069 t
- Pinhalão 3.503 t
- Ibaiti 3.165 t
- Apucarana 2.860 t
- Tomazina 2.412 t
- Mandaguari 1.385 t
- São Jerônimo da Serra 1.240 t
- Santo Antônio da Platina 1.134 t
- Japira 1.064 t
- Ribeirão Claro 1.020 t
- Cambira 858 t
- Siqueira Campos 828 t