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Paraná · Norte Central Paranaense

Café em Mandaguari

Mandaguari produziu 1.385 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 382º maior produtor do Brasil e o 7º do Paraná, com 3,2% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 624 ha, com rendimento de 2.220 kg por hectare (37,0 sacas de 60 kg), acima da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 25,9% (1.869 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 50,5 milhões.

Mandaguari faz parte da origem Mandaguari, Denominação de Origem registrada no INPI em 2025.

• 1.385 tProdução em 2025
• 624 haÁrea colhida
• 2.220 kg/haRendimento
• R$ 50,5 milhõesValor da produção
• 382ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 7ºNo Paraná, entre 176

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Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Mandaguari, a altitude média é de 573 m (de 403 a 790 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,5 °C, chovem 1.317 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.

• 573 mAltitude média
• 19,4 °CTemperatura média anual
• 8,5 °CMínima média do mês mais frio
• 1.317 mmChuva por ano
• 0 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Mandaguari são em média argilosos nos primeiros 30 cm (54% de argila e 21% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 104 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

• 54%Argila (0–30 cm)
• 5,5pH em água (0–30 cm)
• 21%Areia (0–30 cm)
• 104 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).