Café em Carmo

Carmo produziu café de 1974 a 2011, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2011, foram 111 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Carmo, a altitude média é de 349 m (de 99 a 849 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,9 °C, chovem 1.256 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 104 mm.

349 mAltitude média
21,3 °CTemperatura média anual
10,9 °CMínima média do mês mais frio
1.256 mmChuva por ano
104 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	24,1	24,3	23,6	22,1	19,2	18,2	17,8	18,9	20,6	22,0	22,1	23,2
Chuva (mm)	221	163	160	61	39	18	16	14	40	90	168	266

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Carmo são em média argilosos nos primeiros 30 cm (38% de argila e 46% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 108 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

38%Argila (0–30 cm)
5,4pH em água (0–30 cm)
46%Areia (0–30 cm)
108 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2011	111	–	–	72	1.542
2010	111	–	–	72	1.542
2009	111	–	–	72	1.542
2008	111	–	–	72	1.542
2007	111	–	–	72	1.542
2006	111	–	–	72	1.542
2005	111	–	–	72	1.542
2004	117	–	–	76	1.539
2003	54	–	–	76	711
2002	54	–	–	76	711
2001	108	–	–	70	1.543
2000	112	–	–	70	1.600
1999	136	–	–	85	1.600
1998	136	–	–	85	1.600
1997	106	–	–	85	1.247
1996	108	–	–	85	1.271
1995	30	–	–	30	1.000
1994	49	–	–	47	1.043
1993	73	–	–	48	1.521
1992	80	–	–	48	1.667
1991	80	–	–	48	1.667
1990	80	–	–	48	1.667
1989	82	–	–	49	1.673
1988	78	–	–	49	1.592
1987	75	–	–	47	1.596
1986	98	–	–	49	2.000
1985	78	–	–	49	1.592
1984	64	–	–	51	1.255
1983	84	–	–	42	2.000
1982	33	–	–	41	805
1981	60	–	–	35	1.714
1980	69	–	–	32	2.156
1979	32	–	–	13	2.462
1978	21	–	–	13	1.615
1977	20	–	–	14	1.429
1976	20	–	–	14	1.429
1975	19	–	–	14	1.357
1974	19	–	–	14	1.357

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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