Café em Paraíba do Sul

Paraíba do Sul produziu café de 1974 a 2017, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2017, foram 27 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Paraíba do Sul, a altitude média é de 519 m (de 276 a 846 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,2 °C, chovem 1.438 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 42 mm.

519 mAltitude média
20,9 °CTemperatura média anual
11,2 °CMínima média do mês mais frio
1.438 mmChuva por ano
42 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	23,6	23,8	23,1	21,5	18,8	18,2	17,5	18,6	20,2	21,4	21,5	22,8
Chuva (mm)	250	203	189	78	51	29	26	24	49	102	181	257

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Paraíba do Sul são em média argilosos nos primeiros 30 cm (38% de argila e 47% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 107 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

38%Argila (0–30 cm)
5,1pH em água (0–30 cm)
47%Areia (0–30 cm)
107 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2017	27	27	–	15	1.800
2016	27	27	–	15	1.800
2015	27	27	–	15	1.800
2014	27	27	–	15	1.800
2013	27	27	–	15	1.800
2012	63	63	–	18	3.500
2011	63	–	–	35	1.800
2010	63	–	–	35	1.800
2009	63	–	–	35	1.800
2008	71	–	–	40	1.775
2007	122	–	–	68	1.794
2006	86	–	–	86	1.000
2005	75	–	–	75	1.000
2004	68	–	–	68	1.000
2003	39	–	–	60	650
2002	39	–	–	60	650
2001	78	–	–	60	1.300
2000	78	–	–	60	1.300
1999	78	–	–	60	1.300
1998	78	–	–	60	1.300
1997	78	–	–	60	1.300
1996	78	–	–	60	1.300
1995	108	–	–	80	1.350
1994	108	–	–	80	1.350
1993	108	–	–	150	720
1992	238	–	–	270	881
1991	166	–	–	105	1.581
1990	166	–	–	105	1.581
1989	167	–	–	105	1.590
1988	180	–	–	93	1.935
1987	80	–	–	72	1.111
1986	60	–	–	55	1.091
1985	50	–	–	50	1.000
1984	63	–	–	58	1.086
1983	264	–	–	150	1.760
1982	120	–	–	81	1.481
1979	26	–	–	36	722
1978	58	–	–	80	725
1977	26	–	–	35	743
1976	23	–	–	31	742
1975	34	–	–	49	694
1974	37	–	–	49	755

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

Outros municípios do Rio de Janeiro

Todos os municípios do Rio de Janeiro