Café em São Fidélis

São Fidélis produziu café de 1974 a 2013, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2013, foram 30 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em São Fidélis, a altitude média é de 277 m (de 11 a 1.501 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,1 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,2 °C, chovem 1.082 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 101 mm.

277 mAltitude média
22,1 °CTemperatura média anual
12,2 °CMínima média do mês mais frio
1.082 mmChuva por ano
101 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	24,8	24,9	24,4	23,0	20,4	19,3	18,6	19,6	21,2	22,5	22,8	23,9
Chuva (mm)	158	124	126	72	48	24	18	20	38	89	159	205

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de São Fidélis são em média de textura média nos primeiros 30 cm (34% de argila e 49% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 108 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

34%Argila (0–30 cm)
5,6pH em água (0–30 cm)
49%Areia (0–30 cm)
108 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2014	0	–	–	30	0
2013	30	30	–	30	1.000
2012	42	42	–	30	1.400
2011	24	–	–	40	600
2010	33	–	–	55	600
2009	30	–	–	50	600
2008	30	–	–	50	600
2007	26	–	–	52	500
2006	26	–	–	52	500
2005	70	–	–	139	504
2004	97	–	–	139	698
2003	76	–	–	139	547
2002	75	–	–	150	500
2001	102	–	–	150	680
2000	108	–	–	155	697
1999	122	–	–	175	697
1998	120	–	–	172	698
1997	120	–	–	172	698
1996	120	–	–	172	698
1995	120	–	–	172	698
1994	130	–	–	200	650
1993	130	–	–	186	699
1992	140	–	–	200	700
1991	140	–	–	200	700
1990	140	–	–	200	700
1989	126	–	–	180	700
1988	227	–	–	175	1.297
1987	230	–	–	177	1.299
1986	237	–	–	182	1.302
1985	258	–	–	191	1.351
1984	247	–	–	190	1.300
1983	247	–	–	198	1.247
1982	240	–	–	200	1.200
1981	224	–	–	195	1.149
1980	200	–	–	180	1.111
1979	200	–	–	180	1.111
1978	120	–	–	108	1.111
1977	180	–	–	108	1.667
1976	180	–	–	108	1.667
1975	180	–	–	108	1.667
1974	180	–	–	108	1.667

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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