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Rio de Janeiro · Noroeste Fluminense

Café em São José de Ubá

São José de Ubá produziu 6 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1162º maior produtor do Brasil e o 16º do Rio de Janeiro, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café canéfora (conilon e robusta). A área colhida foi de 4 ha, com rendimento de 1.500 kg por hectare (25,0 sacas de 60 kg), abaixo da média do Rio de Janeiro (2.049 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 110 mil.

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Produção desde 2022

05102022: 9 t2023: 10 t2024: 8 t2025: 6 t2025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em São José de Ubá, a altitude média é de 238 m (de 97 a 849 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,9 °C, chovem 1.108 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 144 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)25,525,625,023,520,819,619,020,322,223,523,624,6
Chuva (mm)16713912760432314183591171219

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de São José de Ubá são em média de textura média nos primeiros 30 cm (34% de argila e 49% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 108 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
20256–641.500
20248–842.000
202310–1042.500
20229–942.250

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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