Café em Sumidouro

Sumidouro produziu café de 1974 a 2014, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2014, foram 1 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Sumidouro, a altitude média é de 807 m (de 265 a 1.249 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 18,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,6 °C, chovem 1.420 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 26 mm.

807 mAltitude média
18,8 °CTemperatura média anual
8,6 °CMínima média do mês mais frio
1.420 mmChuva por ano
26 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	21,6	21,8	21,1	19,4	16,7	15,9	15,2	16,3	18,0	19,3	19,6	20,8
Chuva (mm)	246	184	183	76	51	26	22	21	47	93	188	282

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Sumidouro são em média argilosos nos primeiros 30 cm (40% de argila e 44% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 106 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

40%Argila (0–30 cm)
5,1pH em água (0–30 cm)
44%Areia (0–30 cm)
106 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2014	1	1	–	2	500
2013	1	1	–	2	500
2012	1	1	–	2	500
2011	5	–	–	12	417
2010	5	–	–	12	417
2009	5	–	–	12	417
2008	5	–	–	12	417
2007	5	–	–	12	417
2006	5	–	–	12	417
2005	5	–	–	12	417
2004	5	–	–	12	417
2003	5	–	–	12	417
2002	5	–	–	12	417
2001	5	–	–	12	417
2000	4	–	–	10	400
1999	10	–	–	10	1.000
1998	10	–	–	10	1.000
1997	10	–	–	10	1.000
1996	18	–	–	12	1.500
1995	32	–	–	21	1.524
1994	34	–	–	21	1.619
1993	34	–	–	21	1.619
1992	34	–	–	21	1.619
1991	34	–	–	21	1.619
1990	34	–	–	21	1.619
1989	34	–	–	21	1.619
1988	112	–	–	70	1.600
1987	105	–	–	70	1.500
1986	56	–	–	70	800
1985	84	–	–	70	1.200
1984	70	–	–	70	1.000
1983	139	–	–	70	1.986
1982	51	–	–	84	607
1981	152	–	–	72	2.111
1980	142	–	–	63	2.254
1979	126	–	–	57	2.211
1978	72	–	–	36	2.000
1977	36	–	–	32	1.125
1976	61	–	–	34	1.794
1975	27	–	–	34	794
1974	25	–	–	32	781

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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