Café em Vassouras

Vassouras produziu café de 1974 a 2007, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2007, foram 5 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Vassouras, a altitude média é de 492 m (de 293 a 815 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,9 °C, chovem 1.331 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 53 mm.

492 mAltitude média
20,8 °CTemperatura média anual
10,9 °CMínima média do mês mais frio
1.331 mmChuva por ano
53 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	23,5	23,7	22,9	21,4	18,7	17,9	17,3	18,5	20,2	21,3	21,6	22,8
Chuva (mm)	239	185	169	74	44	25	23	23	47	95	168	237

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Vassouras são em média argilosos nos primeiros 30 cm (38% de argila e 47% de areia), com pH 5,2 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

38%Argila (0–30 cm)
5,2pH em água (0–30 cm)
47%Areia (0–30 cm)
110 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2007	5	–	–	7	714
2006	5	–	–	7	714
2005	5	–	–	7	714
2004	11	–	–	15	733
2003	15	–	–	19	789
2002	9	–	–	19	474
2001	17	–	–	19	895
2000	17	–	–	19	895
1999	17	–	–	19	895
1998	17	–	–	19	895
1997	17	–	–	19	895
1996	17	–	–	19	895
1995	29	–	–	32	906
1994	29	–	–	32	906
1993	29	–	–	32	906
1992	29	–	–	32	906
1991	29	–	–	32	906
1990	29	–	–	32	906
1989	17	–	–	19	895
1988	40	–	–	40	1.000
1987	40	–	–	40	1.000
1986	40	–	–	40	1.000
1985	40	–	–	40	1.000
1984	40	–	–	40	1.000
1983	40	–	–	40	1.000
1982	39	–	–	30	1.300
1981	50	–	–	36	1.389
1980	30	–	–	25	1.200
1979	30	–	–	16	1.875
1978	28	–	–	15	1.867
1977	32	–	–	18	1.778
1976	30	–	–	15	2.000
1975	20	–	–	12	1.667
1974	20	–	–	16	1.250

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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