Início › Municípios › Minas Gerais › Carmo do Paranaíba

Minas Gerais · Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba

Café em Carmo do Paranaíba

Carmo do Paranaíba produziu 16.696 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 47º maior produtor do Brasil e o 12º de Minas Gerais, com 1,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 10.690 ha, com rendimento de 1.562 kg por hectare (26,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção ficou praticamente estável. O valor da produção foi de R$ 542,6 milhões.

Carmo do Paranaíba faz parte da origem Região do Cerrado Mineiro, Denominação de Origem registrada no INPI em 2013.

• 16.696 tProdução em 2025
• 10.690 haÁrea colhida
• 1.562 kg/haRendimento
• R$ 542,6 milhõesValor da produção
• 47ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 12ºEm Minas Gerais, entre 484

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Carmo do Paranaíba, a altitude média é de 911 m (de 693 a 1.135 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,2 °C, chovem 1.410 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 157 mm.

• 911 mAltitude média
• 21,3 °CTemperatura média anual
• 11,2 °CMínima média do mês mais frio
• 1.410 mmChuva por ano
• 157 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Carmo do Paranaíba são em média argilosos nos primeiros 30 cm (57% de argila e 20% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 102 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de Minas Gerais (110 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

• 57%Argila (0–30 cm)
• 5,3pH em água (0–30 cm)
• 20%Areia (0–30 cm)
• 102 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).