Café em Brejo da Madre de Deus

Brejo da Madre de Deus produziu 4 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1203º maior produtor do Brasil e o 7º de Pernambuco, com 1,0% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 10 ha, com rendimento de 400 kg por hectare (6,7 sacas de 60 kg), abaixo da média de Pernambuco (405 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 133 mil.

4 tProdução em 2025
10 haÁrea colhida
400 kg/haRendimento
R$ 133 milValor da produção
1203ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
7ºEm Pernambuco, entre 10

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Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Brejo da Madre de Deus, a altitude média é de 548 m (de 386 a 1.176 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 16,1 °C, chovem 499 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 576 mm.

548 mAltitude média
22,3 °CTemperatura média anual
16,1 °CMínima média do mês mais frio
499 mmChuva por ano
576 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	23,8	23,9	24,0	23,1	21,9	20,3	19,7	19,9	21,5	22,6	23,5	23,8
Chuva (mm)	36	45	63	65	77	80	67	24	11	6	6	20

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Brejo da Madre de Deus são em média de textura média nos primeiros 30 cm (22% de argila e 55% de areia), com pH 6,6 em água (próximo do neutro). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 104 mm de água disponível.

O pH estimado está acima da faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

22%Argila (0–30 cm)
6,6pH em água (0–30 cm)
55%Areia (0–30 cm)
104 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	4	4	–	10	400
2024	4	4	–	10	400
2023	1	1	–	10	100
2022	3	3	–	15	200
2021	2	2	–	15	133
2020	8	8	–	15	533
2019	8	8	–	15	533
2012	6	6	–	20	300
2011	6	–	–	20	300
2010	6	–	–	20	300
2009	6	–	–	20	300
2008	4	–	–	25	160
2007	4	–	–	20	200
2006	4	–	–	20	200
2005	2	–	–	15	133
2004	7	–	–	20	350
2003	4	–	–	20	200
2002	3	–	–	26	115
2001	12	–	–	20	600
2000	11	–	–	15	733
1999	24	–	–	80	300
1998	20	–	–	80	250
1997	96	–	–	160	600
1996	86	–	–	170	506
1995	90	–	–	150	600
1994	75	–	–	150	500
1993	32	–	–	160	200
1992	96	–	–	160	600
1991	80	–	–	160	500
1990	84	–	–	180	467
1989	126	–	–	180	700
1988	150	–	–	300	500
1987	120	–	–	300	400
1986	150	–	–	300	500
1985	150	–	–	300	500
1984	112	–	–	560	200
1983	600	–	–	800	750
1982	680	–	–	850	800
1981	680	–	–	841	809
1980	411	–	–	837	491
1979	595	–	–	850	700
1978	800	–	–	800	1.000
1977	800	–	–	800	1.000
1976	700	–	–	700	1.000
1975	700	–	–	700	1.000
1974	840	–	–	700	1.200

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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