Café em Taquaritinga do Norte

Taquaritinga do Norte produziu 245 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 634º maior produtor do Brasil e o maior de Pernambuco, com 62,0% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 680 ha, com rendimento de 360 kg por hectare (6,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Pernambuco (405 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 53,8% (530 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 10,3 milhões.

245 tProdução em 2025
680 haÁrea colhida
360 kg/haRendimento
R$ 10,3 milhõesValor da produção
634ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
1ºEm Pernambuco, entre 10

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Taquaritinga do Norte, a altitude média é de 522 m (de 377 a 884 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 16,2 °C, chovem 520 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 578 mm.

522 mAltitude média
22,6 °CTemperatura média anual
16,2 °CMínima média do mês mais frio
520 mmChuva por ano
578 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	23,9	24,2	24,3	23,3	22,3	20,7	20,1	20,2	21,6	22,7	23,6	24,0
Chuva (mm)	35	45	53	58	81	102	75	31	12	6	5	17

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Taquaritinga do Norte são em média de textura média nos primeiros 30 cm (22% de argila e 56% de areia), com pH 6,6 em água (próximo do neutro). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 103 mm de água disponível.

O pH estimado está acima da faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

22%Argila (0–30 cm)
6,6pH em água (0–30 cm)
56%Areia (0–30 cm)
103 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	245	245	–	680	360
2024	420	420	–	700	600
2023	126	126	–	700	180
2022	420	420	–	700	600
2021	70	70	–	700	100
2020	150	150	–	1.000	150
2019	60	60	–	1.000	60
2018	480	480	–	1.600	300
2017	320	320	–	1.600	200
2016	200	200	–	1.800	111
2015	530	530	–	1.600	331
2014	240	240	–	1.600	150
2013	280	280	–	1.600	175
2012	460	460	–	1.600	288
2011	480	–	–	1.400	343
2010	3	–	–	10	300
2009	630	–	–	1.400	450
2008	405	–	–	1.400	289
2007	260	–	–	1.300	200
2006	260	–	–	1.300	200
2005	180	–	–	1.250	144
2004	384	–	–	1.200	320
2003	235	–	–	1.000	235
2002	250	–	–	1.000	250
2001	240	–	–	1.250	192
2000	720	–	–	1.200	600
1999	360	–	–	1.200	300
1998	360	–	–	1.350	267
1997	637	–	–	950	671
1996	661	–	–	950	696
1995	750	–	–	1.250	600
1994	600	–	–	1.200	500
1993	330	–	–	1.320	250
1992	780	–	–	1.300	600
1991	780	–	–	1.300	600
1990	650	–	–	1.300	500
1989	375	–	–	1.250	300
1988	1.200	–	–	1.200	1.000
1987	600	–	–	1.200	500
1986	1.080	–	–	1.200	900
1985	960	–	–	1.200	800
1984	1.314	–	–	1.460	900
1983	876	–	–	1.460	600
1982	1.022	–	–	1.460	700
1981	876	–	–	1.460	600
1980	1.015	–	–	1.450	700
1979	1.080	–	–	1.440	750
1978	1.036	–	–	1.440	719
1977	864	–	–	1.440	600
1976	713	–	–	950	751
1975	760	–	–	950	800
1974	570	–	–	950	600

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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