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Paraná · Oeste Paranaense
Café em Assis Chateaubriand
Assis Chateaubriand produziu 16 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1021º maior produtor do Brasil e o 80º do Paraná, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 10 ha, com rendimento de 1.600 kg por hectare (26,7 sacas de 60 kg), abaixo da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 44,8% (29 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 609 mil.
- 16 tProdução em 2025
- 10 haÁrea colhida
- 1.600 kg/haRendimento
- R$ 609 milValor da produção
- 1021ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 80ºNo Paraná, entre 176
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Assis Chateaubriand, a altitude média é de 385 m (de 251 a 581 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,7 °C, chovem 1.502 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 1 mm.
- 385 mAltitude média
- 20,9 °CTemperatura média anual
- 9,7 °CMínima média do mês mais frio
- 1.502 mmChuva por ano
- 1 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,3 | 24,4 | 23,4 | 21,1 | 17,2 | 16,7 | 16,2 | 18,3 | 20,4 | 22,1 | 23,1 | 23,8 |
| Chuva (mm) | 174 | 165 | 113 | 87 | 112 | 136 | 84 | 68 | 127 | 179 | 97 | 160 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Assis Chateaubriand são em média muito argilosos nos primeiros 30 cm (64% de argila e 16% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 83 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 64%Argila (0–30 cm)
- 5,5pH em água (0–30 cm)
- 16%Areia (0–30 cm)
- 83 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 16 | 16 | – | 10 | 1.600 |
| 2024 | 15 | 15 | – | 10 | 1.500 |
| 2023 | 15 | 15 | – | 10 | 1.500 |
| 2022 | 15 | 15 | – | 10 | 1.500 |
| 2021 | 28 | 28 | – | 14 | 2.000 |
| 2020 | 19 | 19 | – | 14 | 1.357 |
| 2019 | 34 | 34 | – | 14 | 2.429 |
| 2018 | 32 | 32 | – | 14 | 2.286 |
| 2017 | 17 | 17 | – | 14 | 1.214 |
| 2016 | 12 | 12 | – | 14 | 857 |
| 2015 | 29 | 29 | – | 14 | 2.071 |
| 2014 | 13 | 13 | – | 14 | 929 |
| 2013 | 25 | 25 | – | 14 | 1.786 |
| 2012 | 25 | 25 | – | 14 | 1.786 |
| 2011 | 25 | – | – | 14 | 1.786 |
| 2010 | 25 | – | – | 14 | 1.786 |
| 2009 | 13 | – | – | 14 | 929 |
| 2008 | 42 | – | – | 20 | 2.100 |
| 2007 | 6 | – | – | 6 | 1.000 |
| 2006 | 19 | – | – | 16 | 1.188 |
| 2005 | 19 | – | – | 16 | 1.188 |
| 2004 | 19 | – | – | 16 | 1.188 |
| 2003 | 15 | – | – | 16 | 938 |
| 2002 | 7 | – | – | 32 | 219 |
| 2001 | 11 | – | – | 22 | 500 |
| 2000 | 92 | – | – | 52 | 1.769 |
| 1999 | 114 | – | – | 55 | 2.073 |
| 1998 | 120 | – | – | 50 | 2.400 |
| 1997 | 60 | – | – | 50 | 1.200 |
| 1996 | 24 | – | – | 41 | 585 |
| 1994 | 48 | – | – | 125 | 384 |
| 1993 | 31 | – | – | 125 | 248 |
| 1992 | 52 | – | – | 125 | 416 |
| 1991 | 50 | – | – | 125 | 400 |
| 1990 | 214 | – | – | 264 | 811 |
| 1989 | 250 | – | – | 264 | 947 |
| 1988 | 57 | – | – | 264 | 216 |
| 1987 | 429 | – | – | 264 | 1.625 |
| 1986 | 927 | – | – | 1.696 | 547 |
| 1985 | 1.047 | – | – | 1.509 | 694 |
| 1984 | 1.288 | – | – | 1.304 | 988 |
| 1983 | 1.148 | – | – | 1.386 | 828 |
| 1982 | 44 | – | – | 1.362 | 32 |
| 1981 | 4.782 | – | – | 5.978 | 800 |
| 1980 | 1.321 | – | – | 5.686 | 232 |
| 1979 | 16 | – | – | 672 | 24 |
| 1978 | 3.610 | – | – | 6.720 | 537 |
| 1977 | 576 | – | – | 3.840 | 150 |
| 1975 | 7.800 | – | – | 5.000 | 1.560 |
| 1974 | 4.797 | – | – | 3.198 | 1.500 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios do Paraná
- Carlópolis 10.069 t
- Pinhalão 3.503 t
- Ibaiti 3.165 t
- Apucarana 2.860 t
- Tomazina 2.412 t
- Jaboti 1.404 t
- Mandaguari 1.385 t
- São Jerônimo da Serra 1.240 t
- Santo Antônio da Platina 1.134 t
- Japira 1.064 t
- Ribeirão Claro 1.020 t
- Cambira 858 t