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Paraná · Norte Central Paranaense
Café em Ibiporã
Ibiporã produziu 39 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 886º maior produtor do Brasil e o 58º do Paraná, com 0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 30 ha, com rendimento de 1.300 kg por hectare (21,7 sacas de 60 kg), abaixo da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 76,8% (168 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 976 mil.
- 39 tProdução em 2025
- 30 haÁrea colhida
- 1.300 kg/haRendimento
- R$ 976 milValor da produção
- 886ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 58ºNo Paraná, entre 176
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Ibiporã, a altitude média é de 437 m (de 330 a 588 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,9 °C, chovem 1.374 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 2 mm.
- 437 mAltitude média
- 21,9 °CTemperatura média anual
- 10,9 °CMínima média do mês mais frio
- 1.374 mmChuva por ano
- 2 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,6 | 24,6 | 23,9 | 22,3 | 18,8 | 17,9 | 17,9 | 19,8 | 21,8 | 23,2 | 23,8 | 24,5 |
| Chuva (mm) | 215 | 185 | 114 | 87 | 80 | 72 | 53 | 46 | 80 | 137 | 139 | 166 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Ibiporã são em média muito argilosos nos primeiros 30 cm (63% de argila e 16% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 84 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 63%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 16%Areia (0–30 cm)
- 84 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 39 | 39 | – | 30 | 1.300 |
| 2024 | 199 | 199 | – | 150 | 1.327 |
| 2023 | 181 | 181 | – | 150 | 1.207 |
| 2022 | 203 | 203 | – | 150 | 1.353 |
| 2021 | 255 | 255 | – | 150 | 1.700 |
| 2020 | 300 | 300 | – | 150 | 2.000 |
| 2019 | 300 | 300 | – | 150 | 2.000 |
| 2018 | 188 | 188 | – | 168 | 1.119 |
| 2017 | 73 | 73 | – | 55 | 1.327 |
| 2016 | 79 | 79 | – | 55 | 1.436 |
| 2015 | 168 | 168 | – | 140 | 1.200 |
| 2014 | 84 | 84 | – | 140 | 600 |
| 2013 | 504 | 504 | – | 280 | 1.800 |
| 2012 | 206 | 206 | – | 200 | 1.030 |
| 2011 | 756 | – | – | 600 | 1.260 |
| 2010 | 569 | – | – | 450 | 1.264 |
| 2009 | 1.102 | – | – | 735 | 1.499 |
| 2008 | 1.414 | – | – | 735 | 1.924 |
| 2007 | 1.116 | – | – | 926 | 1.205 |
| 2006 | 1.900 | – | – | 926 | 2.052 |
| 2005 | 751 | – | – | 846 | 888 |
| 2004 | 793 | – | – | 800 | 991 |
| 2003 | 876 | – | – | 846 | 1.035 |
| 2002 | 1.002 | – | – | 930 | 1.077 |
| 2001 | 170 | – | – | 198 | 859 |
| 2000 | 3.612 | – | – | 1.075 | 3.360 |
| 1999 | 4.679 | – | – | 1.282 | 3.650 |
| 1998 | 2.840 | – | – | 910 | 3.121 |
| 1997 | 836 | – | – | 387 | 2.160 |
| 1996 | 1.012 | – | – | 460 | 2.200 |
| 1995 | 14 | – | – | 454 | 31 |
| 1994 | 360 | – | – | 500 | 720 |
| 1993 | 864 | – | – | 1.200 | 720 |
| 1992 | 720 | – | – | 1.200 | 600 |
| 1991 | 2.160 | – | – | 1.800 | 1.200 |
| 1990 | 1.777 | – | – | 2.962 | 600 |
| 1989 | 4.836 | – | – | 3.374 | 1.433 |
| 1988 | 2.024 | – | – | 3.373 | 600 |
| 1987 | 7.058 | – | – | 3.345 | 2.110 |
| 1986 | 1.654 | – | – | 3.003 | 551 |
| 1985 | 5.219 | – | – | 3.009 | 1.734 |
| 1984 | 3.971 | – | – | 2.482 | 1.600 |
| 1983 | 1.509 | – | – | 1.818 | 830 |
| 1982 | 802 | – | – | 2.669 | 300 |
| 1981 | 8.118 | – | – | 4.992 | 1.626 |
| 1980 | 2.263 | – | – | 4.327 | 523 |
| 1979 | 2.968 | – | – | 4.483 | 662 |
| 1978 | 3.466 | – | – | 4.373 | 793 |
| 1977 | 878 | – | – | 4.391 | 200 |
| 1975 | 9.360 | – | – | 8.250 | 1.135 |
| 1974 | 6.400 | – | – | 6.400 | 1.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios do Paraná
- Carlópolis 10.069 t
- Pinhalão 3.503 t
- Ibaiti 3.165 t
- Apucarana 2.860 t
- Tomazina 2.412 t
- Jaboti 1.404 t
- Mandaguari 1.385 t
- São Jerônimo da Serra 1.240 t
- Santo Antônio da Platina 1.134 t
- Japira 1.064 t
- Ribeirão Claro 1.020 t
- Cambira 858 t