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Paraná · Norte Central Paranaense
Café em Ivaiporã
Ivaiporã produziu 378 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 573º maior produtor do Brasil e o 25º do Paraná, com 0,9% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 360 ha, com rendimento de 1.050 kg por hectare (17,5 sacas de 60 kg), abaixo da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 47,5% (720 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 13,0 milhões.
- 378 tProdução em 2025
- 360 haÁrea colhida
- 1.050 kg/haRendimento
- R$ 13,0 milhõesValor da produção
- 573ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 25ºNo Paraná, entre 176
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Ivaiporã, a altitude média é de 650 m (de 413 a 814 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,1 °C, chovem 1.537 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.
- 650 mAltitude média
- 19,8 °CTemperatura média anual
- 9,1 °CMínima média do mês mais frio
- 1.537 mmChuva por ano
- 0 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,0 | 22,9 | 21,9 | 20,0 | 16,5 | 15,9 | 15,6 | 17,4 | 19,4 | 20,8 | 21,7 | 22,4 |
| Chuva (mm) | 181 | 162 | 99 | 86 | 93 | 130 | 91 | 76 | 137 | 182 | 109 | 191 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Ivaiporã são em média argilosos nos primeiros 30 cm (54% de argila e 18% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 99 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 54%Argila (0–30 cm)
- 5,3pH em água (0–30 cm)
- 18%Areia (0–30 cm)
- 99 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 378 | 378 | – | 360 | 1.050 |
| 2024 | 378 | 378 | – | 360 | 1.050 |
| 2023 | 504 | 504 | – | 360 | 1.400 |
| 2022 | 371 | 371 | – | 450 | 824 |
| 2021 | 763 | 763 | – | 540 | 1.413 |
| 2020 | 943 | 943 | – | 725 | 1.301 |
| 2019 | 702 | 702 | – | 540 | 1.300 |
| 2018 | 578 | 578 | – | 525 | 1.101 |
| 2017 | 787 | 787 | – | 525 | 1.499 |
| 2016 | 720 | 720 | – | 525 | 1.371 |
| 2015 | 720 | 720 | – | 500 | 1.440 |
| 2014 | 261 | 261 | – | 600 | 435 |
| 2013 | 852 | 852 | – | 950 | 897 |
| 2012 | 784 | 784 | – | 1.000 | 784 |
| 2011 | 1.033 | – | – | 1.050 | 984 |
| 2010 | 1.265 | – | – | 1.100 | 1.150 |
| 2009 | 960 | – | – | 1.150 | 835 |
| 2008 | 1.320 | – | – | 1.200 | 1.100 |
| 2007 | 1.235 | – | – | 1.425 | 867 |
| 2006 | 1.160 | – | – | 1.160 | 1.000 |
| 2005 | 1.190 | – | – | 1.700 | 700 |
| 2004 | 1.373 | – | – | 1.800 | 763 |
| 2003 | 1.350 | – | – | 1.800 | 750 |
| 2002 | 1.080 | – | – | 1.800 | 600 |
| 2001 | 250 | – | – | 588 | 425 |
| 2000 | 3.048 | – | – | 1.800 | 1.693 |
| 1999 | 3.020 | – | – | 1.960 | 1.541 |
| 1998 | 2.992 | – | – | 2.030 | 1.474 |
| 1997 | 3.726 | – | – | 2.030 | 1.835 |
| 1996 | 2.192 | – | – | 1.387 | 1.580 |
| 1994 | 500 | – | – | 2.050 | 244 |
| 1993 | 1.728 | – | – | 2.880 | 600 |
| 1992 | 2.688 | – | – | 3.200 | 840 |
| 1991 | 3.136 | – | – | 3.200 | 980 |
| 1990 | 2.550 | – | – | 4.445 | 574 |
| 1989 | 2.555 | – | – | 4.445 | 575 |
| 1988 | 1.412 | – | – | 4.445 | 318 |
| 1987 | 1.640 | – | – | 4.445 | 369 |
| 1986 | 876 | – | – | 4.756 | 184 |
| 1985 | 4.953 | – | – | 4.226 | 1.172 |
| 1984 | 9.320 | – | – | 7.200 | 1.294 |
| 1983 | 8.481 | – | – | 3.882 | 2.185 |
| 1982 | 2.438 | – | – | 1.210 | 2.015 |
| 1981 | 1.109 | – | – | 2.412 | 460 |
| 1980 | 920 | – | – | 2.362 | 390 |
| 1979 | 2.436 | – | – | 2.763 | 882 |
| 1978 | 1.445 | – | – | 1.144 | 1.263 |
| 1977 | 820 | – | – | 8.193 | 100 |
| 1975 | 5.299 | – | – | 5.624 | 942 |
| 1974 | 9.275 | – | – | 7.000 | 1.325 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios do Paraná
- Carlópolis 10.069 t
- Pinhalão 3.503 t
- Ibaiti 3.165 t
- Apucarana 2.860 t
- Tomazina 2.412 t
- Jaboti 1.404 t
- Mandaguari 1.385 t
- São Jerônimo da Serra 1.240 t
- Santo Antônio da Platina 1.134 t
- Japira 1.064 t
- Ribeirão Claro 1.020 t
- Cambira 858 t