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Paraná · Norte Central Paranaense

Café em Jandaia do Sul

Jandaia do Sul produziu 588 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 511º maior produtor do Brasil e o 18º do Paraná, com 1,3% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 280 ha, com rendimento de 2.100 kg por hectare (35,0 sacas de 60 kg), acima da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção ficou praticamente estável. O valor da produção foi de R$ 20,8 milhões.

Jandaia do Sul faz parte da origem Mandaguari, Denominação de Origem registrada no INPI em 2025.

• 588 tProdução em 2025
• 280 haÁrea colhida
• 2.100 kg/haRendimento
• R$ 20,8 milhõesValor da produção
• 511ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 18ºNo Paraná, entre 176

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Jandaia do Sul, a altitude média é de 615 m (de 421 a 798 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,6 °C, chovem 1.378 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.

• 615 mAltitude média
• 19,4 °CTemperatura média anual
• 8,6 °CMínima média do mês mais frio
• 1.378 mmChuva por ano
• 0 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Jandaia do Sul são em média argilosos nos primeiros 30 cm (54% de argila e 21% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 103 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

• 54%Argila (0–30 cm)
• 5,5pH em água (0–30 cm)
• 21%Areia (0–30 cm)
• 103 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).