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Paraná · Norte Pioneiro Paranaense
Café em Joaquim Távora
Joaquim Távora produziu 246 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 633º maior produtor do Brasil e o 32º do Paraná, com 0,6% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 164 ha, com rendimento de 1.500 kg por hectare (25,0 sacas de 60 kg), abaixo da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 77,6% (1.098 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 9,0 milhões.
Joaquim Távora faz parte da origem Norte Pioneiro do Paraná, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2012.
- 246 tProdução em 2025
- 164 haÁrea colhida
- 1.500 kg/haRendimento
- R$ 9,0 milhõesValor da produção
- 633ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 32ºNo Paraná, entre 176
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Joaquim Távora, a altitude média é de 594 m (de 481 a 793 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,7 °C, chovem 1.317 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.
- 594 mAltitude média
- 20,9 °CTemperatura média anual
- 9,7 °CMínima média do mês mais frio
- 1.317 mmChuva por ano
- 0 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,7 | 24,0 | 22,9 | 21,2 | 17,7 | 16,9 | 16,7 | 18,4 | 20,6 | 22,0 | 22,7 | 23,6 |
| Chuva (mm) | 195 | 174 | 128 | 86 | 75 | 74 | 55 | 62 | 69 | 136 | 120 | 146 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Joaquim Távora são em média de textura média nos primeiros 30 cm (33% de argila e 47% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 116 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 33%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 47%Areia (0–30 cm)
- 116 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 246 | 246 | – | 164 | 1.500 |
| 2024 | 243 | 243 | – | 164 | 1.482 |
| 2023 | 270 | 270 | – | 150 | 1.800 |
| 2022 | 270 | 270 | – | 150 | 1.800 |
| 2021 | 270 | 270 | – | 150 | 1.800 |
| 2020 | 292 | 292 | – | 162 | 1.802 |
| 2019 | 259 | 259 | – | 144 | 1.799 |
| 2018 | 225 | 225 | – | 150 | 1.500 |
| 2017 | 1.050 | 1.050 | – | 700 | 1.500 |
| 2016 | 1.105 | 1.105 | – | 760 | 1.454 |
| 2015 | 1.098 | 1.098 | – | 520 | 2.112 |
| 2014 | 461 | 461 | – | 395 | 1.167 |
| 2013 | 948 | 948 | – | 455 | 2.084 |
| 2012 | 798 | 798 | – | 475 | 1.680 |
| 2011 | 798 | – | – | 475 | 1.680 |
| 2010 | 1.436 | – | – | 640 | 2.244 |
| 2009 | 762 | – | – | 575 | 1.325 |
| 2008 | 966 | – | – | 598 | 1.615 |
| 2007 | 672 | – | – | 480 | 1.400 |
| 2006 | 1.035 | – | – | 482 | 2.147 |
| 2005 | 306 | – | – | 475 | 644 |
| 2004 | 401 | – | – | 270 | 1.485 |
| 2003 | 225 | – | – | 270 | 833 |
| 2002 | 290 | – | – | 227 | 1.278 |
| 2001 | 252 | – | – | 167 | 1.509 |
| 2000 | 474 | – | – | 234 | 2.026 |
| 1999 | 414 | – | – | 172 | 2.407 |
| 1998 | 412 | – | – | 142 | 2.901 |
| 1997 | 828 | – | – | 292 | 2.836 |
| 1996 | 323 | – | – | 205 | 1.576 |
| 1995 | 45 | – | – | 205 | 220 |
| 1994 | 440 | – | – | 400 | 1.100 |
| 1993 | 520 | – | – | 400 | 1.300 |
| 1992 | 560 | – | – | 636 | 881 |
| 1991 | 450 | – | – | 636 | 708 |
| 1990 | 591 | – | – | 835 | 708 |
| 1989 | 1.970 | – | – | 835 | 2.359 |
| 1988 | 2.000 | – | – | 835 | 2.395 |
| 1987 | 2.338 | – | – | 835 | 2.800 |
| 1986 | 1.520 | – | – | 1.244 | 1.222 |
| 1985 | 1.477 | – | – | 1.105 | 1.337 |
| 1984 | 832 | – | – | 1.386 | 600 |
| 1983 | 1.122 | – | – | 1.015 | 1.105 |
| 1982 | 1.037 | – | – | 694 | 1.494 |
| 1981 | 1.443 | – | – | 1.006 | 1.434 |
| 1980 | 694 | – | – | 763 | 910 |
| 1979 | 834 | – | – | 608 | 1.372 |
| 1978 | 907 | – | – | 584 | 1.553 |
| 1977 | 192 | – | – | 505 | 380 |
| 1975 | 1.440 | – | – | 1.152 | 1.250 |
| 1974 | 1.920 | – | – | 1.052 | 1.825 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios do Paraná
- Carlópolis 10.069 t
- Pinhalão 3.503 t
- Ibaiti 3.165 t
- Apucarana 2.860 t
- Tomazina 2.412 t
- Jaboti 1.404 t
- Mandaguari 1.385 t
- São Jerônimo da Serra 1.240 t
- Santo Antônio da Platina 1.134 t
- Japira 1.064 t
- Ribeirão Claro 1.020 t
- Cambira 858 t