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Paraná · Norte Pioneiro Paranaense
Café em Nova Santa Bárbara
Nova Santa Bárbara produziu 5 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1192º maior produtor do Brasil e o 130º do Paraná, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 3 ha, com rendimento de 1.667 kg por hectare (27,8 sacas de 60 kg), abaixo da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 50,0% (10 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 152 mil.
Nova Santa Bárbara faz parte da origem Norte Pioneiro do Paraná, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2012.
- 5 tProdução em 2025
- 3 haÁrea colhida
- 1.667 kg/haRendimento
- R$ 152 milValor da produção
- 1192ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 130ºNo Paraná, entre 176
Produção desde 1993
Altitude e clima
Em Nova Santa Bárbara, a altitude média é de 706 m (de 554 a 820 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,0 °C, chovem 1.370 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.
- 706 mAltitude média
- 19,9 °CTemperatura média anual
- 9,0 °CMínima média do mês mais frio
- 1.370 mmChuva por ano
- 0 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,7 | 22,6 | 21,8 | 20,3 | 16,7 | 16,0 | 15,8 | 17,6 | 19,7 | 20,8 | 21,6 | 22,4 |
| Chuva (mm) | 215 | 165 | 100 | 92 | 80 | 87 | 76 | 58 | 100 | 129 | 122 | 147 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Nova Santa Bárbara são em média argilosos nos primeiros 30 cm (60% de argila e 20% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 90 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 60%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 20%Areia (0–30 cm)
- 90 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 5 | 5 | – | 3 | 1.667 |
| 2024 | 8 | 8 | – | 5 | 1.600 |
| 2023 | 2 | 2 | – | 5 | 400 |
| 2022 | 11 | 11 | – | 9 | 1.222 |
| 2021 | 11 | 11 | – | 9 | 1.222 |
| 2020 | 5 | 5 | – | 5 | 1.000 |
| 2019 | 6 | 6 | – | 5 | 1.200 |
| 2018 | 15 | 15 | – | 9 | 1.667 |
| 2017 | 15 | 15 | – | 9 | 1.667 |
| 2016 | 9 | 9 | – | 7 | 1.286 |
| 2015 | 10 | 10 | – | 10 | 1.000 |
| 2014 | 7 | 7 | – | 10 | 700 |
| 2013 | 39 | 39 | – | 28 | 1.393 |
| 2012 | 55 | 55 | – | 46 | 1.196 |
| 2011 | 38 | – | – | 30 | 1.267 |
| 2010 | 41 | – | – | 30 | 1.367 |
| 2009 | 50 | – | – | 42 | 1.190 |
| 2008 | 66 | – | – | 42 | 1.571 |
| 2007 | 45 | – | – | 42 | 1.071 |
| 2006 | 60 | – | – | 40 | 1.500 |
| 2005 | 31 | – | – | 40 | 775 |
| 2004 | 84 | – | – | 40 | 2.100 |
| 2003 | 80 | – | – | 35 | 2.286 |
| 2002 | 23 | – | – | 15 | 1.533 |
| 2001 | 2 | – | – | 9 | 222 |
| 2000 | 107 | – | – | 32 | 3.344 |
| 1999 | 34 | – | – | 22 | 1.545 |
| 1998 | 10 | – | – | 8 | 1.250 |
| 1997 | 20 | – | – | 15 | 1.333 |
| 1996 | 8 | – | – | 15 | 533 |
| 1994 | 37 | – | – | 22 | 1.682 |
| 1993 | 27 | – | – | 15 | 1.800 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios do Paraná
- Carlópolis 10.069 t
- Pinhalão 3.503 t
- Ibaiti 3.165 t
- Apucarana 2.860 t
- Tomazina 2.412 t
- Jaboti 1.404 t
- Mandaguari 1.385 t
- São Jerônimo da Serra 1.240 t
- Santo Antônio da Platina 1.134 t
- Japira 1.064 t
- Ribeirão Claro 1.020 t
- Cambira 858 t