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Paraná · Centro Oriental Paranaense
Café em Ortigueira
Ortigueira produziu 7 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1142º maior produtor do Brasil e o 117º do Paraná, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 5 ha, com rendimento de 1.400 kg por hectare (23,3 sacas de 60 kg), abaixo da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 22,2% (9 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 232 mil.
- 7 tProdução em 2025
- 5 haÁrea colhida
- 1.400 kg/haRendimento
- R$ 232 milValor da produção
- 1142ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 117ºNo Paraná, entre 176
Produção desde 1979
Altitude e clima
Em Ortigueira, a altitude média é de 726 m (de 413 a 1.151 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 18,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 7,8 °C, chovem 1.444 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.
- 726 mAltitude média
- 18,9 °CTemperatura média anual
- 7,8 °CMínima média do mês mais frio
- 1.444 mmChuva por ano
- 0 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,2 | 22,1 | 21,1 | 19,1 | 15,8 | 15,0 | 14,6 | 16,4 | 18,4 | 19,8 | 20,5 | 21,7 |
| Chuva (mm) | 202 | 155 | 103 | 91 | 85 | 113 | 80 | 67 | 126 | 150 | 114 | 155 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Ortigueira são em média argilosos nos primeiros 30 cm (46% de argila e 21% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 113 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 46%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 21%Areia (0–30 cm)
- 113 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 7 | 7 | – | 5 | 1.400 |
| 2024 | 7 | 7 | – | 5 | 1.400 |
| 2023 | 7 | 7 | – | 5 | 1.400 |
| 2022 | 7 | 7 | – | 5 | 1.400 |
| 2021 | 18 | 18 | – | 15 | 1.200 |
| 2020 | 18 | 18 | – | 15 | 1.200 |
| 2019 | 18 | 18 | – | 15 | 1.200 |
| 2018 | 18 | 18 | – | 15 | 1.200 |
| 2017 | 16 | 16 | – | 15 | 1.067 |
| 2016 | 17 | 17 | – | 15 | 1.133 |
| 2015 | 9 | 9 | – | 15 | 600 |
| 2014 | 15 | 15 | – | 15 | 1.000 |
| 2013 | 5 | 5 | – | 10 | 500 |
| 2012 | 13 | 13 | – | 10 | 1.300 |
| 2011 | 8 | – | – | 15 | 533 |
| 2010 | 10 | – | – | 15 | 667 |
| 2009 | 15 | – | – | 15 | 1.000 |
| 2008 | 21 | – | – | 15 | 1.400 |
| 2007 | 14 | – | – | 15 | 933 |
| 2006 | 6 | – | – | 6 | 1.000 |
| 2005 | 15 | – | – | 15 | 1.000 |
| 2004 | 7 | – | – | 15 | 467 |
| 2003 | 15 | – | – | 15 | 1.000 |
| 2002 | 14 | – | – | 15 | 933 |
| 1991 | 108 | – | – | 90 | 1.200 |
| 1990 | 94 | – | – | 78 | 1.205 |
| 1989 | 94 | – | – | 78 | 1.205 |
| 1988 | 100 | – | – | 88 | 1.136 |
| 1987 | 113 | – | – | 88 | 1.284 |
| 1986 | 93 | – | – | 78 | 1.192 |
| 1985 | 136 | – | – | 70 | 1.943 |
| 1984 | 145 | – | – | 88 | 1.648 |
| 1983 | 40 | – | – | 64 | 625 |
| 1982 | 25 | – | – | 44 | 568 |
| 1981 | 60 | – | – | 88 | 682 |
| 1980 | 27 | – | – | 76 | 355 |
| 1979 | 20 | – | – | 88 | 227 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios do Paraná
- Carlópolis 10.069 t
- Pinhalão 3.503 t
- Ibaiti 3.165 t
- Apucarana 2.860 t
- Tomazina 2.412 t
- Jaboti 1.404 t
- Mandaguari 1.385 t
- São Jerônimo da Serra 1.240 t
- Santo Antônio da Platina 1.134 t
- Japira 1.064 t
- Ribeirão Claro 1.020 t
- Cambira 858 t