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Paraná · Norte Central Paranaense

Café em Rosário do Ivaí

Rosário do Ivaí produziu 9 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1112º maior produtor do Brasil e o 107º do Paraná, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 10 ha, com rendimento de 900 kg por hectare (15,0 sacas de 60 kg), abaixo da média do Paraná (1.734 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 310 mil.

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Produção desde 1989

01142281989: 228 t1990: 227 t1991: 224 t1992: 160 t1993: 72 t1994: 6 t1996: 3 t1997: 36 t1998: 29 t1999: 22 t2000: 10 t2001: 4 t2002: 5 t2003: 6 t2004: 9 t2005: 1 t2007: 1 t2017: 31 t2018: 31 t2019: 31 t2020: 20 t2021: 20 t2022: 9 t2023: 16 t2024: 18 t2025: 9 t1990200020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Rosário do Ivaí, a altitude média é de 610 m (de 417 a 1.018 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,5 °C, chovem 1.456 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)23,223,021,919,916,415,615,217,019,020,621,422,6
Chuva (mm)19715510878801118369128166108174

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Rosário do Ivaí são em média argilosos nos primeiros 30 cm (41% de argila e 29% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 117 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
202599–10900
20241818–151.200
20231616–101.600
202299–10900
20212020–201.000
20202020–201.000
20193131–201.550
20183131–201.550
20173131–201.550
20071––2500
20051––2500
20049––10900
20036––10600
20025––10500
20014––10400
200010––101.000
199922––25880
199829––201.450
199736––201.800
19963––8375
19946––30200
199372––180400
1992160––270593
1991224––270830
1990227––584389
1989228––584390

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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