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Paraná · Norte Pioneiro Paranaense
Café em Santa Mariana
Santa Mariana produziu 738 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 470º maior produtor do Brasil e o 15º do Paraná, com 1,7% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 410 ha, com rendimento de 1.800 kg por hectare (30,0 sacas de 60 kg), acima da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 32,8% (1.098 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 22,4 milhões.
Santa Mariana faz parte da origem Norte Pioneiro do Paraná, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2012.
- 738 tProdução em 2025
- 410 haÁrea colhida
- 1.800 kg/haRendimento
- R$ 22,4 milhõesValor da produção
- 470ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 15ºNo Paraná, entre 176
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Santa Mariana, a altitude média é de 428 m (de 330 a 575 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,1 °C, chovem 1.154 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 18 mm.
- 428 mAltitude média
- 22,0 °CTemperatura média anual
- 11,1 °CMínima média do mês mais frio
- 1.154 mmChuva por ano
- 18 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,7 | 24,8 | 24,0 | 22,3 | 18,8 | 18,1 | 18,0 | 19,9 | 22,0 | 23,2 | 24,0 | 24,6 |
| Chuva (mm) | 198 | 166 | 109 | 82 | 56 | 58 | 44 | 43 | 58 | 114 | 100 | 125 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Santa Mariana são em média muito argilosos nos primeiros 30 cm (67% de argila e 14% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 78 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 67%Argila (0–30 cm)
- 5,6pH em água (0–30 cm)
- 14%Areia (0–30 cm)
- 78 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 738 | 738 | – | 410 | 1.800 |
| 2024 | 488 | 488 | – | 326 | 1.497 |
| 2023 | 352 | 352 | – | 326 | 1.080 |
| 2022 | 720 | 720 | – | 480 | 1.500 |
| 2021 | 720 | 720 | – | 480 | 1.500 |
| 2020 | 543 | 543 | – | 362 | 1.500 |
| 2019 | 543 | 543 | – | 362 | 1.500 |
| 2018 | 943 | 943 | – | 542 | 1.740 |
| 2017 | 952 | 952 | – | 567 | 1.679 |
| 2016 | 1.016 | 1.016 | – | 605 | 1.679 |
| 2015 | 1.098 | 1.098 | – | 595 | 1.845 |
| 2014 | 446 | 446 | – | 620 | 719 |
| 2013 | 961 | 961 | – | 616 | 1.560 |
| 2012 | 781 | 781 | – | 620 | 1.260 |
| 2011 | 1.224 | – | – | 900 | 1.360 |
| 2010 | 1.760 | – | – | 1.100 | 1.600 |
| 2009 | 1.016 | – | – | 880 | 1.155 |
| 2008 | 1.452 | – | – | 1.100 | 1.320 |
| 2007 | 884 | – | – | 985 | 897 |
| 2006 | 1.512 | – | – | 900 | 1.680 |
| 2005 | 671 | – | – | 860 | 780 |
| 2004 | 1.907 | – | – | 1.000 | 1.907 |
| 2003 | 1.304 | – | – | 1.050 | 1.242 |
| 2002 | 834 | – | – | 580 | 1.438 |
| 2001 | 258 | – | – | 438 | 589 |
| 2000 | 1.881 | – | – | 1.005 | 1.872 |
| 1999 | 2.120 | – | – | 930 | 2.280 |
| 1998 | 2.438 | – | – | 1.016 | 2.400 |
| 1997 | 1.664 | – | – | 1.050 | 1.585 |
| 1996 | 840 | – | – | 700 | 1.200 |
| 1995 | 136 | – | – | 1.200 | 113 |
| 1994 | 1.760 | – | – | 1.897 | 928 |
| 1992 | 2.080 | – | – | 2.600 | 800 |
| 1991 | 4.320 | – | – | 3.000 | 1.440 |
| 1990 | 3.168 | – | – | 3.300 | 960 |
| 1989 | 3.960 | – | – | 3.300 | 1.200 |
| 1988 | 3.000 | – | – | 3.000 | 1.000 |
| 1987 | 5.809 | – | – | 3.038 | 1.912 |
| 1986 | 415 | – | – | 565 | 735 |
| 1985 | 4.034 | – | – | 2.422 | 1.666 |
| 1984 | 5.711 | – | – | 3.038 | 1.880 |
| 1983 | 2.612 | – | – | 2.308 | 1.132 |
| 1982 | 1.499 | – | – | 2.135 | 702 |
| 1981 | 6.673 | – | – | 4.256 | 1.568 |
| 1980 | 612 | – | – | 1.347 | 454 |
| 1979 | 749 | – | – | 1.396 | 537 |
| 1978 | 1.151 | – | – | 1.560 | 738 |
| 1977 | 450 | – | – | 1.920 | 234 |
| 1975 | 2.250 | – | – | 2.400 | 938 |
| 1974 | 5.625 | – | – | 5.600 | 1.004 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios do Paraná
- Carlópolis 10.069 t
- Pinhalão 3.503 t
- Ibaiti 3.165 t
- Apucarana 2.860 t
- Tomazina 2.412 t
- Jaboti 1.404 t
- Mandaguari 1.385 t
- São Jerônimo da Serra 1.240 t
- Santo Antônio da Platina 1.134 t
- Japira 1.064 t
- Ribeirão Claro 1.020 t
- Cambira 858 t