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Paraná · Norte Central Paranaense

Café em São João do Ivaí

São João do Ivaí produziu 10 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1099º maior produtor do Brasil e o 103º do Paraná, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 10 ha, com rendimento de 1.000 kg por hectare (16,7 sacas de 60 kg), abaixo da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 60,0% (25 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 345 mil.

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Produção desde 1974

04.3138.6261974: 4.404 t1975: 6.750 t1977: 2.072 t1978: 8.626 t1979: 5.567 t1980: 5.932 t1981: 4.890 t1982: 2.148 t1983: 2.734 t1984: 2.166 t1985: 1.215 t1986: 600 t1987: 1.945 t1988: 1.555 t1989: 585 t1990: 260 t1991: 1.456 t1992: 1.344 t1993: 600 t1994: 120 t1996: 240 t1997: 570 t1998: 444 t1999: 419 t2000: 666 t2001: 84 t2002: 242 t2003: 300 t2004: 350 t2005: 196 t2006: 189 t2007: 244 t2008: 198 t2009: 140 t2010: 181 t2011: 175 t2012: 114 t2013: 96 t2014: 23 t2015: 25 t2016: 28 t2017: 15 t2018: 13 t2019: 13 t2020: 13 t2021: 14 t2022: 9 t2023: 14 t2024: 10 t2025: 10 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em São João do Ivaí, a altitude média é de 384 m (de 302 a 521 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,8 °C, chovem 1.465 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 1 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)23,923,922,921,117,216,516,418,020,221,622,723,6
Chuva (mm)2021501356392121716511117395188

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de São João do Ivaí são em média argilosos nos primeiros 30 cm (60% de argila e 17% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 90 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
20251010–101.000
20241010–101.000
20231414–101.400
202299–10900
20211414–101.400
20201313–101.300
20191313–101.300
20181313–101.300
20171515–101.500
20162828–201.400
20152525–181.389
20142323–40575
20139696–100960
2012114114–120950
2011175––1701.029
2010181––1701.065
2009140––180778
2008198––220900
2007244––2001.220
2006189––210900
2005196––200980
2004350––360972
2003300––360833
2002242––370654
200184––160525
2000666––3002.220
1999419––1902.205
1998444––2601.708
1997570––2602.192
1996240––250960
1994120––500240
1993600––1.000600
19921.344––1.600840
19911.456––1.600910
1990260––562463
1989585––1.405416
19881.555––1.4051.107
19871.945––1.2501.556
1986600––1.122535
19851.215––1.727704
19842.166––1.3001.666
19832.734––2.0111.360
19822.148––2.315928
19814.890––4.915995
19805.932––7.784762
19795.567––8.065690
19788.626––6.1561.401
19772.072––6.155337
19756.750––4.5001.500
19744.404––3.6701.200

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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