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Paraná · Norte Central Paranaense
Café em São Jorge do Ivaí
São Jorge do Ivaí produziu café de 1974 a 2019, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2019, foram 1 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em São Jorge do Ivaí, a altitude média é de 387 m (de 267 a 560 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,6 °C, chovem 1.272 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.
- 387 mAltitude média
- 20,4 °CTemperatura média anual
- 9,6 °CMínima média do mês mais frio
- 1.272 mmChuva por ano
- 0 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,3 | 23,5 | 22,6 | 21,0 | 17,0 | 16,2 | 16,2 | 18,0 | 20,4 | 21,6 | 22,4 | 23,2 |
| Chuva (mm) | 167 | 153 | 105 | 82 | 91 | 93 | 56 | 48 | 88 | 150 | 109 | 132 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de São Jorge do Ivaí são em média muito argilosos nos primeiros 30 cm (61% de argila e 20% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 87 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 61%Argila (0–30 cm)
- 5,6pH em água (0–30 cm)
- 20%Areia (0–30 cm)
- 87 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 1 | 1 | – | 1 | 1.000 |
| 2018 | 2 | 2 | – | 2 | 1.000 |
| 2017 | 1 | 1 | – | 1 | 1.000 |
| 2016 | 2 | 2 | – | 1 | 2.000 |
| 2015 | 2 | 2 | – | 2 | 1.000 |
| 2014 | 1 | 1 | – | 1 | 1.000 |
| 2013 | 6 | 6 | – | 5 | 1.200 |
| 2012 | 18 | 18 | – | 12 | 1.500 |
| 2011 | 22 | – | – | 12 | 1.833 |
| 2010 | 40 | – | – | 22 | 1.818 |
| 2009 | 41 | – | – | 30 | 1.367 |
| 2008 | 30 | – | – | 30 | 1.000 |
| 2007 | 32 | – | – | 30 | 1.067 |
| 2006 | 50 | – | – | 50 | 1.000 |
| 2005 | 44 | – | – | 40 | 1.100 |
| 2004 | 49 | – | – | 40 | 1.225 |
| 2003 | 40 | – | – | 40 | 1.000 |
| 2002 | 99 | – | – | 50 | 1.980 |
| 2001 | 4 | – | – | 10 | 400 |
| 2000 | 35 | – | – | 36 | 972 |
| 1999 | 37 | – | – | 41 | 902 |
| 1998 | 81 | – | – | 23 | 3.522 |
| 1997 | 48 | – | – | 23 | 2.087 |
| 1996 | 42 | – | – | 52 | 808 |
| 1995 | 2 | – | – | 50 | 40 |
| 1994 | 40 | – | – | 80 | 500 |
| 1993 | 64 | – | – | 80 | 800 |
| 1992 | 180 | – | – | 250 | 720 |
| 1991 | 180 | – | – | 295 | 610 |
| 1990 | 142 | – | – | 295 | 481 |
| 1989 | 504 | – | – | 600 | 840 |
| 1988 | 180 | – | – | 1.265 | 142 |
| 1987 | 2.035 | – | – | 1.265 | 1.609 |
| 1986 | 419 | – | – | 1.138 | 368 |
| 1985 | 1.622 | – | – | 1.384 | 1.172 |
| 1984 | 2.289 | – | – | 1.698 | 1.348 |
| 1983 | 2.247 | – | – | 1.804 | 1.246 |
| 1982 | 553 | – | – | 1.104 | 501 |
| 1981 | 4.264 | – | – | 4.930 | 865 |
| 1980 | 1.599 | – | – | 3.973 | 402 |
| 1979 | 1.244 | – | – | 3.137 | 397 |
| 1978 | 3.344 | – | – | 3.493 | 957 |
| 1977 | 1.863 | – | – | 3.800 | 490 |
| 1975 | 6.534 | – | – | 8.040 | 813 |
| 1974 | 13.200 | – | – | 8.049 | 1.640 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios do Paraná
- Carlópolis 10.069 t
- Pinhalão 3.503 t
- Ibaiti 3.165 t
- Apucarana 2.860 t
- Tomazina 2.412 t
- Jaboti 1.404 t
- Mandaguari 1.385 t
- São Jerônimo da Serra 1.240 t
- Santo Antônio da Platina 1.134 t
- Japira 1.064 t
- Ribeirão Claro 1.020 t
- Cambira 858 t