Café em São José da Boa Vista

São José da Boa Vista produziu 6 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1172º maior produtor do Brasil e o 127º do Paraná, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 3 ha, com rendimento de 2.000 kg por hectare (33,3 sacas de 60 kg), acima da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 93,8% (96 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 230 mil.

São José da Boa Vista faz parte da origem Norte Pioneiro do Paraná, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2012.

6 tProdução em 2025
3 haÁrea colhida
2.000 kg/haRendimento
R$ 230 milValor da produção
1172ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
127ºNo Paraná, entre 176

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em São José da Boa Vista, a altitude média é de 624 m (de 494 a 840 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,3 °C, chovem 1.192 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.

624 mAltitude média
20,0 °CTemperatura média anual
9,3 °CMínima média do mês mais frio
1.192 mmChuva por ano
0 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	23,2	23,1	22,2	20,4	16,7	15,9	16,1	17,7	19,8	21,0	21,8	22,6
Chuva (mm)	204	154	99	76	55	68	47	46	85	116	106	136

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de São José da Boa Vista são em média argilosos nos primeiros 30 cm (40% de argila e 37% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 116 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

40%Argila (0–30 cm)
5,4pH em água (0–30 cm)
37%Areia (0–30 cm)
116 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	6	6	–	3	2.000
2024	4	4	–	3	1.333
2023	4	4	–	3	1.333
2022	5	5	–	3	1.667
2021	5	5	–	3	1.667
2020	8	8	–	5	1.600
2019	3	3	–	2	1.500
2018	3	3	–	2	1.500
2017	32	32	–	20	1.600
2016	53	53	–	30	1.767
2015	96	96	–	40	2.400
2014	62	62	–	42	1.476
2013	132	132	–	58	2.276
2012	129	129	–	64	2.016
2011	123	–	–	69	1.783
2010	185	–	–	70	2.643
2009	135	–	–	85	1.588
2008	177	–	–	91	1.945
2007	84	–	–	90	933
2006	155	–	–	96	1.615
2005	122	–	–	96	1.271
2004	158	–	–	96	1.646
2003	127	–	–	100	1.270
2002	168	–	–	114	1.474
2001	74	–	–	44	1.682
2000	380	–	–	100	3.800
1999	372	–	–	100	3.720
1998	366	–	–	94	3.894
1997	82	–	–	55	1.491
1996	22	–	–	30	733
1995	4	–	–	25	160
1994	25	–	–	25	1.000
1993	25	–	–	25	1.000
1992	56	–	–	56	1.000
1991	80	–	–	80	1.000
1990	30	–	–	50	600
1989	75	–	–	50	1.500
1988	15	–	–	50	300
1987	91	–	–	50	1.820
1986	11	–	–	42	262
1985	29	–	–	37	784
1984	17	–	–	42	405
1983	15	–	–	31	484
1981	12	–	–	42	286
1979	14	–	–	68	206
1978	142	–	–	68	2.088
1975	50	–	–	72	694
1974	61	–	–	72	847

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

Outros municípios do Paraná

Carlópolis 10.069 t
Pinhalão 3.503 t
Ibaiti 3.165 t
Apucarana 2.860 t
Tomazina 2.412 t
Jaboti 1.404 t
Mandaguari 1.385 t
São Jerônimo da Serra 1.240 t
Santo Antônio da Platina 1.134 t
Japira 1.064 t
Ribeirão Claro 1.020 t
Cambira 858 t

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