Café em São José das Palmeiras

São José das Palmeiras produziu 7 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1144º maior produtor do Brasil e o 119º do Paraná, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 5 ha, com rendimento de 1.400 kg por hectare (23,3 sacas de 60 kg), abaixo da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 12,5% (8 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 189 mil.

7 tProdução em 2025
5 haÁrea colhida
1.400 kg/haRendimento
R$ 189 milValor da produção
1144ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
119ºNo Paraná, entre 176

Ver no mapa interativo

Produção desde 1986

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em São José das Palmeiras, a altitude média é de 348 m (de 228 a 526 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,2 °C, chovem 1.582 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 0 mm.

348 mAltitude média
20,7 °CTemperatura média anual
9,2 °CMínima média do mês mais frio
1.582 mmChuva por ano
0 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	24,5	24,2	23,2	21,0	16,9	16,4	15,9	18,0	19,9	21,7	22,8	24,0
Chuva (mm)	162	165	130	105	114	132	94	69	117	217	114	164

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de São José das Palmeiras são em média argilosos nos primeiros 30 cm (44% de argila e 26% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 116 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

44%Argila (0–30 cm)
5,4pH em água (0–30 cm)
26%Areia (0–30 cm)
116 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	7	7	–	5	1.400
2024	8	8	–	5	1.600
2023	8	8	–	5	1.600
2022	10	10	–	5	2.000
2021	8	8	–	5	1.600
2020	10	10	–	5	2.000
2019	8	8	–	5	1.600
2018	8	8	–	5	1.600
2017	5	5	–	4	1.250
2016	6	6	–	5	1.200
2015	8	8	–	5	1.600
2014	8	8	–	5	1.600
2013	13	13	–	5	2.600
2012	8	8	–	5	1.600
2011	18	–	–	20	900
2010	63	–	–	40	1.575
2009	18	–	–	40	450
2007	20	–	–	20	1.000
2006	43	–	–	40	1.075
2005	43	–	–	40	1.075
2004	111	–	–	60	1.850
2003	30	–	–	60	500
2002	0	–	–	60	0
2001	15	–	–	30	500
2000	150	–	–	60	2.500
1999	150	–	–	60	2.500
1998	88	–	–	60	1.467
1997	109	–	–	60	1.817
1996	60	–	–	57	1.053
1994	46	–	–	57	807
1992	15	–	–	40	375
1991	10	–	–	40	250
1990	14	–	–	50	280
1989	25	–	–	150	167
1988	14	–	–	50	280
1987	99	–	–	50	1.980
1986	28	–	–	45	622

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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