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Paraná · Norte Central Paranaense

Café em São Pedro do Ivaí

São Pedro do Ivaí produziu 15 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1036º maior produtor do Brasil e o 85º do Paraná, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 10 ha, com rendimento de 1.500 kg por hectare (25,0 sacas de 60 kg), abaixo da média do Paraná (1.734 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 7,1% (14 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 530 mil.

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Produção desde 1974

03.4306.8601974: 6.860 t1975: 5.155 t1977: 960 t1978: 4.591 t1979: 2.636 t1980: 795 t1981: 2.434 t1982: 1.104 t1983: 2.397 t1984: 1.150 t1985: 1.495 t1986: 326 t1987: 849 t1988: 848 t1989: 958 t1990: 800 t1991: 738 t1992: 402 t1993: 756 t1994: 392 t1996: 144 t1997: 366 t1998: 288 t1999: 312 t2000: 214 t2001: 28 t2002: 84 t2003: 36 t2004: 141 t2005: 42 t2006: 69 t2007: 64 t2008: 96 t2009: 56 t2010: 34 t2011: 30 t2012: 27 t2013: 30 t2014: 10 t2015: 14 t2016: 14 t2017: 15 t2018: 15 t2019: 13 t2020: 13 t2021: 7 t2022: 12 t2023: 15 t2024: 12 t2025: 15 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em São Pedro do Ivaí, a altitude média é de 385 m (de 297 a 560 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,7 °C, chovem 1.439 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 1 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)23,923,822,721,117,216,416,317,920,221,422,523,6
Chuva (mm)2091441356492112656210617393184

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de São Pedro do Ivaí são em média argilosos nos primeiros 30 cm (56% de argila e 20% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 100 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
20251515–101.500
20241212–101.200
20231515–101.500
20221212–101.200
202177–51.400
20201313–101.300
20191313–101.300
20181515–101.500
20171515–101.500
20161414–101.400
20151414–101.400
20141010–20500
20133030–301.000
20122727–30900
201130––301.000
201034––301.133
200956––60933
200896––601.600
200764––601.067
200669––601.150
200542––60700
2004141––153922
200336––60600
200284––154545
200128––60467
2000214––1461.466
1999312––1462.137
1998288––1601.800
1997366––1602.288
1996144––150960
1994392––560700
1993756––5601.350
1992402––670600
1991738––750984
1990800––806993
1989958––7981.201
1988848––7981.063
1987849––7971.065
1986326––715456
19851.495––9111.641
19841.150––7881.459
19832.397––1.8811.274
19821.104––1.288857
19812.434––2.608933
1980795––1.990399
19792.636––2.836929
19784.591––3.2601.408
1977960––3.259295
19755.155––3.4371.500
19746.860––3.5891.911

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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