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Paraná · Norte Pioneiro Paranaense

Café em Sertaneja

Sertaneja produziu 2 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1312º maior produtor do Brasil e o 162º do Paraná, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 1 ha, com rendimento de 2.000 kg por hectare (33,3 sacas de 60 kg), acima da média do Paraná (1.734 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 61 mil.

Sertaneja faz parte da origem Norte Pioneiro do Paraná, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2012.

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Produção desde 1974

03366711974: 516 t1975: 552 t1977: 60 t1978: 127 t1979: 75 t1980: 67 t1981: 671 t1982: 151 t1983: 96 t1984: 212 t1985: 224 t1986: 59 t1987: 120 t1988: 20 t1989: 212 t1990: 72 t1991: 144 t1992: 72 t1993: 130 t1994: 110 t1995: 22 t1996: 28 t1997: 64 t1998: 48 t1999: 36 t2000: 56 t2001: 20 t2002: 102 t2003: 116 t2004: 140 t2005: 58 t2006: 90 t2007: 46 t2008: 65 t2009: 54 t2010: 33 t2011: 37 t2012: 48 t2013: 36 t2014: 10 t2016: 3 t2017: 5 t2018: 3 t2019: 6 t2020: 4 t2021: 2 t2022: 2 t2023: 1 t2024: 5 t2025: 2 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Sertaneja, a altitude média é de 369 m (de 320 a 477 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,6 °C, chovem 1.236 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 18 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)25,125,224,523,019,218,518,520,522,523,824,625,2
Chuva (mm)210183116766059413758130125140

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Sertaneja são em média muito argilosos nos primeiros 30 cm (66% de argila e 15% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 80 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores do Paraná (97 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
202522–12.000
202455–31.667
202311–11.000
202222–21.000
202122–21.000
202044–41.000
201966–41.500
201833–21.500
201755–22.500
201633–21.500
20141010–17588
20133636–251.440
20124848–401.200
201137––281.321
201033––241.375
200954––451.200
200865––451.444
200746––451.022
200690––601.500
200558––75773
2004140––801.750
2003116––651.785
2002102––601.700
200120––40500
200056––471.191
199936––301.200
199848––50960
199764––401.600
199628––40700
199522––85259
1994110––901.222
1993130––901.444
199272––150480
1991144––150960
199072––150480
1989212––1291.643
198820––129155
1987120––121992
198659––109541
1985224––962.333
1984212––1631.301
198396––119807
1982151––821.841
1981671––5731.171
198067––156429
197975––162463
1978127––210605
197760––210286
1975552––4161.327
1974516––4301.200

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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