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São Paulo · São José do Rio Preto
Café em Álvares Florence
Álvares Florence produziu café de 1974 a 2023, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2023, foram 5 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Álvares Florence, a altitude média é de 474 m (de 393 a 552 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,7 °C, chovem 1.180 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 240 mm.
- 474 mAltitude média
- 23,5 °CTemperatura média anual
- 12,7 °CMínima média do mês mais frio
- 1.180 mmChuva por ano
- 240 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,1 | 25,1 | 24,7 | 23,6 | 20,9 | 20,3 | 20,3 | 22,2 | 24,5 | 25,3 | 25,1 | 25,3 |
| Chuva (mm) | 264 | 214 | 133 | 54 | 27 | 24 | 13 | 11 | 30 | 109 | 111 | 190 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Álvares Florence são em média de textura média nos primeiros 30 cm (20% de argila e 72% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 85 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 20%Argila (0–30 cm)
- 5,6pH em água (0–30 cm)
- 72%Areia (0–30 cm)
- 85 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 5 | 5 | – | 6 | 833 |
| 2022 | 6 | 6 | – | 7 | 857 |
| 2021 | 6 | 6 | – | 7 | 857 |
| 2020 | 9 | 9 | – | 10 | 900 |
| 2019 | 9 | 9 | – | 10 | 900 |
| 2018 | 10 | 10 | – | 11 | 909 |
| 2017 | 11 | 11 | – | 12 | 917 |
| 2016 | 10 | 10 | – | 10 | 1.000 |
| 2015 | 12 | 12 | – | 11 | 1.091 |
| 2014 | 18 | 18 | – | 10 | 1.800 |
| 2013 | 27 | 27 | – | 15 | 1.800 |
| 2012 | 10 | 10 | – | 20 | 500 |
| 2011 | 19 | – | – | 40 | 475 |
| 2010 | 87 | – | – | 180 | 483 |
| 2009 | 25 | – | – | 190 | 132 |
| 2008 | 115 | – | – | 137 | 839 |
| 2007 | 138 | – | – | 345 | 400 |
| 2006 | 207 | – | – | 345 | 600 |
| 2005 | 207 | – | – | 345 | 600 |
| 2004 | 207 | – | – | 345 | 600 |
| 2003 | 132 | – | – | 275 | 480 |
| 2002 | 116 | – | – | 275 | 422 |
| 2001 | 231 | – | – | 275 | 840 |
| 2000 | 300 | – | – | 140 | 2.143 |
| 1999 | 300 | – | – | 192 | 1.563 |
| 1998 | 300 | – | – | 192 | 1.563 |
| 1997 | 900 | – | – | 385 | 2.338 |
| 1996 | 120 | – | – | 77 | 1.558 |
| 1995 | 40 | – | – | 77 | 519 |
| 1994 | 80 | – | – | 154 | 519 |
| 1993 | 500 | – | – | 500 | 1.000 |
| 1992 | 270 | – | – | 800 | 338 |
| 1991 | 1.200 | – | – | 2.000 | 600 |
| 1990 | 1.065 | – | – | 2.510 | 424 |
| 1989 | 810 | – | – | 5.447 | 149 |
| 1988 | 6.537 | – | – | 6.537 | 1.000 |
| 1987 | 4.425 | – | – | 5.300 | 835 |
| 1986 | 1.913 | – | – | 4.163 | 460 |
| 1985 | 5.509 | – | – | 5.347 | 1.030 |
| 1984 | 4.997 | – | – | 5.282 | 946 |
| 1983 | 4.122 | – | – | 4.160 | 991 |
| 1982 | 3.671 | – | – | 3.391 | 1.083 |
| 1981 | 4.991 | – | – | 5.210 | 958 |
| 1980 | 5.409 | – | – | 4.529 | 1.194 |
| 1979 | 5.274 | – | – | 5.023 | 1.050 |
| 1978 | 7.147 | – | – | 4.045 | 1.767 |
| 1977 | 7.299 | – | – | 4.194 | 1.740 |
| 1976 | 1.142 | – | – | 2.936 | 389 |
| 1975 | 4.050 | – | – | 4.657 | 870 |
| 1974 | 6.120 | – | – | 3.400 | 1.800 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t