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São Paulo · Marília

Café em Alvinlândia

Alvinlândia produziu 1.143 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 403º maior produtor do Brasil e o 49º de São Paulo, com 0,4% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 860 ha, com rendimento de 1.329 kg por hectare (22,2 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 46,8% (2.148 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 21,1 milhões.

Alvinlândia faz parte da origem Região de Garça, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2022.

• 1.143 tProdução em 2025
• 860 haÁrea colhida
• 1.329 kg/haRendimento
• R$ 21,1 milhõesValor da produção
• 403ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 49ºEm São Paulo, entre 265

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Alvinlândia, a altitude média é de 581 m (de 479 a 678 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,2 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,3 °C, chovem 1.238 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 39 mm.

• 581 mAltitude média
• 21,2 °CTemperatura média anual
• 10,3 °CMínima média do mês mais frio
• 1.238 mmChuva por ano
• 39 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Alvinlândia são em média de textura média nos primeiros 30 cm (33% de argila e 54% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 105 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

• 33%Argila (0–30 cm)
• 5,5pH em água (0–30 cm)
• 54%Areia (0–30 cm)
• 105 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).