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São Paulo · Bauru
Café em Arandu
Arandu produziu 1.440 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 377º maior produtor do Brasil e o 44º de São Paulo, com 0,5% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 1.000 ha, com rendimento de 1.440 kg por hectare (24,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 14,3% (1.260 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 50,4 milhões.
- 1.440 tProdução em 2025
- 1.000 haÁrea colhida
- 1.440 kg/haRendimento
- R$ 50,4 milhõesValor da produção
- 377ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 44ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Arandu, a altitude média é de 630 m (de 551 a 836 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,5 °C, chovem 1.168 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 37 mm.
- 630 mAltitude média
- 20,7 °CTemperatura média anual
- 10,5 °CMínima média do mês mais frio
- 1.168 mmChuva por ano
- 37 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,4 | 23,3 | 22,5 | 20,9 | 17,9 | 17,7 | 17,3 | 18,5 | 20,5 | 21,6 | 22,1 | 23,0 |
| Chuva (mm) | 226 | 184 | 123 | 56 | 44 | 40 | 32 | 31 | 50 | 126 | 113 | 143 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Arandu são em média argilosos nos primeiros 30 cm (51% de argila e 26% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 106 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 51%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 26%Areia (0–30 cm)
- 106 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1.440 | 1.440 | – | 1.000 | 1.440 |
| 2024 | 1.800 | 1.800 | – | 1.000 | 1.800 |
| 2023 | 1.980 | 1.980 | – | 1.100 | 1.800 |
| 2022 | 1.980 | 1.980 | – | 1.100 | 1.800 |
| 2021 | 2.003 | 2.003 | – | 1.113 | 1.800 |
| 2020 | 1.800 | 1.800 | – | 1.200 | 1.500 |
| 2019 | 1.080 | 1.080 | – | 1.200 | 900 |
| 2018 | 1.440 | 1.440 | – | 1.200 | 1.200 |
| 2017 | 1.350 | 1.350 | – | 1.500 | 900 |
| 2016 | 1.260 | 1.260 | – | 1.400 | 900 |
| 2015 | 1.260 | 1.260 | – | 1.400 | 900 |
| 2014 | 1.260 | 1.260 | – | 1.400 | 900 |
| 2013 | 1.260 | 1.260 | – | 1.400 | 900 |
| 2012 | 1.260 | 1.260 | – | 1.400 | 900 |
| 2011 | 1.260 | – | – | 1.400 | 900 |
| 2010 | 834 | – | – | 1.390 | 600 |
| 2009 | 1.326 | – | – | 1.800 | 737 |
| 2008 | 1.020 | – | – | 1.700 | 600 |
| 2007 | 1.020 | – | – | 1.700 | 600 |
| 2006 | 1.020 | – | – | 1.700 | 600 |
| 2005 | 1.035 | – | – | 1.160 | 892 |
| 2004 | 1.035 | – | – | 1.150 | 900 |
| 2003 | 990 | – | – | 1.100 | 900 |
| 2002 | 990 | – | – | 1.100 | 900 |
| 2001 | 1.440 | – | – | 990 | 1.455 |
| 2000 | 3.600 | – | – | 1.124 | 3.203 |
| 1999 | 3.087 | – | – | 1.319 | 2.340 |
| 1998 | 3.087 | – | – | 1.319 | 2.340 |
| 1997 | 3.087 | – | – | 1.319 | 2.340 |
| 1996 | 3.087 | – | – | 1.319 | 2.340 |
| 1995 | 2.720 | – | – | 1.846 | 1.473 |
| 1994 | 6.000 | – | – | 2.154 | 2.786 |
| 1993 | 5.580 | – | – | 2.600 | 2.146 |
| 1992 | 6.670 | – | – | 2.900 | 2.300 |
| 1991 | 6.624 | – | – | 2.900 | 2.284 |
| 1990 | 6.624 | – | – | 2.900 | 2.284 |
| 1989 | 6.264 | – | – | 2.900 | 2.160 |
| 1988 | 6.264 | – | – | 2.900 | 2.160 |
| 1987 | 6.264 | – | – | 3.480 | 1.800 |
| 1986 | 2.211 | – | – | 2.208 | 1.001 |
| 1985 | 5.479 | – | – | 2.821 | 1.942 |
| 1984 | 3.360 | – | – | 2.800 | 1.200 |
| 1983 | 4.713 | – | – | 2.373 | 1.986 |
| 1982 | 3.222 | – | – | 1.945 | 1.657 |
| 1981 | 4.200 | – | – | 2.800 | 1.500 |
| 1980 | 1.050 | – | – | 2.964 | 354 |
| 1979 | 2.400 | – | – | 2.780 | 863 |
| 1978 | 3.621 | – | – | 2.110 | 1.716 |
| 1977 | 338 | – | – | 2.110 | 160 |
| 1975 | 2.700 | – | – | 2.700 | 1.000 |
| 1974 | 7.776 | – | – | 3.520 | 2.209 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t