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São Paulo · Assis
Café em Bernardino de Campos
Bernardino de Campos produziu 90 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 766º maior produtor do Brasil e o 128º de São Paulo, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 50 ha, com rendimento de 1.800 kg por hectare (30,0 sacas de 60 kg), acima da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 66,7% (270 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 3,2 milhões.
- 90 tProdução em 2025
- 50 haÁrea colhida
- 1.800 kg/haRendimento
- R$ 3,2 milhõesValor da produção
- 766ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 128ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Bernardino de Campos, a altitude média é de 609 m (de 479 a 713 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,1 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,3 °C, chovem 1.282 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 18 mm.
- 609 mAltitude média
- 21,1 °CTemperatura média anual
- 10,3 °CMínima média do mês mais frio
- 1.282 mmChuva por ano
- 18 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,8 | 24,0 | 23,0 | 21,3 | 18,0 | 17,5 | 17,3 | 18,9 | 21,0 | 22,2 | 22,9 | 23,6 |
| Chuva (mm) | 235 | 204 | 136 | 67 | 51 | 47 | 35 | 36 | 54 | 138 | 119 | 160 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Bernardino de Campos são em média argilosos nos primeiros 30 cm (50% de argila e 32% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 101 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 50%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 32%Areia (0–30 cm)
- 101 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 90 | 90 | – | 50 | 1.800 |
| 2024 | 60 | 60 | – | 50 | 1.200 |
| 2023 | 90 | 90 | – | 50 | 1.800 |
| 2022 | 270 | 270 | – | 150 | 1.800 |
| 2021 | 315 | 315 | – | 150 | 2.100 |
| 2020 | 270 | 270 | – | 150 | 1.800 |
| 2019 | 270 | 270 | – | 150 | 1.800 |
| 2018 | 270 | 270 | – | 150 | 1.800 |
| 2017 | 270 | 270 | – | 150 | 1.800 |
| 2016 | 270 | 270 | – | 150 | 1.800 |
| 2015 | 270 | 270 | – | 150 | 1.800 |
| 2014 | 205 | 205 | – | 180 | 1.139 |
| 2013 | 195 | 195 | – | 180 | 1.083 |
| 2012 | 117 | 117 | – | 130 | 900 |
| 2011 | 110 | – | – | 130 | 846 |
| 2010 | 110 | – | – | 130 | 846 |
| 2009 | 99 | – | – | 130 | 762 |
| 2008 | 80 | – | – | 130 | 615 |
| 2007 | 67 | – | – | 110 | 609 |
| 2006 | 396 | – | – | 330 | 1.200 |
| 2005 | 396 | – | – | 330 | 1.200 |
| 2004 | 462 | – | – | 300 | 1.540 |
| 2003 | 446 | – | – | 330 | 1.352 |
| 2002 | 473 | – | – | 350 | 1.351 |
| 2001 | 519 | – | – | 270 | 1.922 |
| 2000 | 1.368 | – | – | 640 | 2.138 |
| 1999 | 450 | – | – | 481 | 936 |
| 1998 | 450 | – | – | 481 | 936 |
| 1997 | 450 | – | – | 481 | 936 |
| 1996 | 600 | – | – | 462 | 1.299 |
| 1995 | 400 | – | – | 462 | 866 |
| 1994 | 450 | – | – | 462 | 974 |
| 1993 | 1.058 | – | – | 720 | 1.469 |
| 1992 | 1.026 | – | – | 700 | 1.466 |
| 1991 | 370 | – | – | 700 | 529 |
| 1990 | 500 | – | – | 950 | 526 |
| 1989 | 450 | – | – | 862 | 522 |
| 1988 | 1.080 | – | – | 900 | 1.200 |
| 1987 | 540 | – | – | 900 | 600 |
| 1986 | 211 | – | – | 631 | 334 |
| 1985 | 939 | – | – | 605 | 1.552 |
| 1984 | 492 | – | – | 820 | 600 |
| 1983 | 786 | – | – | 633 | 1.242 |
| 1982 | 687 | – | – | 668 | 1.028 |
| 1981 | 1.560 | – | – | 1.650 | 945 |
| 1980 | 446 | – | – | 1.466 | 304 |
| 1979 | 583 | – | – | 1.670 | 349 |
| 1978 | 660 | – | – | 1.320 | 500 |
| 1977 | 770 | – | – | 1.128 | 683 |
| 1976 | 165 | – | – | 851 | 194 |
| 1975 | 2.460 | – | – | 2.520 | 976 |
| 1974 | 3.264 | – | – | 2.176 | 1.500 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t