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São Paulo · São José do Rio Preto
Café em Cajobi
Cajobi produziu café de 1974 a 2011, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2011, foram 6 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Cajobi, a altitude média é de 524 m (de 470 a 593 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,2 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,9 °C, chovem 1.292 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 235 mm.
- 524 mAltitude média
- 23,2 °CTemperatura média anual
- 12,9 °CMínima média do mês mais frio
- 1.292 mmChuva por ano
- 235 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,8 | 24,7 | 24,3 | 23,4 | 20,8 | 20,0 | 20,1 | 22,0 | 24,1 | 24,8 | 24,5 | 24,6 |
| Chuva (mm) | 290 | 249 | 169 | 45 | 24 | 20 | 12 | 12 | 31 | 101 | 136 | 204 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Cajobi são em média de textura média nos primeiros 30 cm (25% de argila e 66% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 95 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 25%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 66%Areia (0–30 cm)
- 95 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2011 | 6 | – | – | 6 | 1.000 |
| 2010 | 6 | – | – | 6 | 1.000 |
| 2009 | 6 | – | – | 6 | 1.000 |
| 2008 | 6 | – | – | 6 | 1.000 |
| 2007 | 5 | – | – | 8 | 625 |
| 2006 | 11 | – | – | 9 | 1.222 |
| 2005 | 3 | – | – | 9 | 333 |
| 2004 | 23 | – | – | 17 | 1.353 |
| 2003 | 23 | – | – | 17 | 1.353 |
| 2002 | 16 | – | – | 12 | 1.333 |
| 2001 | 16 | – | – | 12 | 1.333 |
| 2000 | 14 | – | – | 13 | 1.077 |
| 1995 | 3 | – | – | 4 | 750 |
| 1994 | 9 | – | – | 12 | 750 |
| 1993 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 1992 | 24 | – | – | 100 | 240 |
| 1991 | 240 | – | – | 200 | 1.200 |
| 1990 | 252 | – | – | 300 | 840 |
| 1989 | 91 | – | – | 378 | 241 |
| 1988 | 96 | – | – | 400 | 240 |
| 1987 | 910 | – | – | 520 | 1.750 |
| 1986 | 358 | – | – | 670 | 534 |
| 1985 | 1.902 | – | – | 1.259 | 1.511 |
| 1984 | 3.496 | – | – | 2.300 | 1.520 |
| 1983 | 3.637 | – | – | 2.197 | 1.655 |
| 1982 | 1.849 | – | – | 1.744 | 1.060 |
| 1981 | 2.152 | – | – | 2.690 | 800 |
| 1980 | 1.974 | – | – | 2.228 | 886 |
| 1979 | 3.557 | – | – | 2.188 | 1.626 |
| 1978 | 4.572 | – | – | 2.156 | 2.121 |
| 1977 | 5.644 | – | – | 2.171 | 2.600 |
| 1976 | 874 | – | – | 1.900 | 460 |
| 1975 | 2.700 | – | – | 1.800 | 1.500 |
| 1974 | 3.690 | – | – | 1.800 | 2.050 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t