Café em Campos Novos Paulista

Campos Novos Paulista produziu 34 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 907º maior produtor do Brasil e o 175º de São Paulo, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 19 ha, com rendimento de 1.789 kg por hectare (29,8 sacas de 60 kg), acima da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 70,0% (20 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 1,3 milhão.

34 tProdução em 2025
19 haÁrea colhida
1.789 kg/haRendimento
R$ 1,3 milhãoValor da produção
907ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
175ºEm São Paulo, entre 265

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Campos Novos Paulista, a altitude média é de 532 m (de 442 a 608 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,2 °C, chovem 1.171 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 34 mm.

532 mAltitude média
21,4 °CTemperatura média anual
10,2 °CMínima média do mês mais frio
1.171 mmChuva por ano
34 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	24,0	24,3	23,3	21,6	18,1	17,5	17,4	19,2	21,4	22,6	23,4	24,0
Chuva (mm)	260	166	116	54	42	53	32	39	52	103	103	149

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Campos Novos Paulista são em média argilosos nos primeiros 30 cm (36% de argila e 50% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 97 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

36%Argila (0–30 cm)
5,5pH em água (0–30 cm)
50%Areia (0–30 cm)
97 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	34	34	–	19	1.789
2024	36	36	–	24	1.500
2023	36	36	–	24	1.500
2022	81	81	–	67	1.209
2021	74	74	–	67	1.104
2020	100	100	–	67	1.493
2019	31	31	–	24	1.292
2018	29	29	–	24	1.208
2017	13	13	–	9	1.444
2016	29	29	–	24	1.208
2015	20	20	–	25	800
2014	300	300	–	250	1.200
2013	300	300	–	250	1.200
2012	300	300	–	250	1.200
2011	290	–	–	250	1.160
2010	300	–	–	250	1.200
2009	295	–	–	250	1.180
2008	299	–	–	250	1.196
2007	231	–	–	200	1.155
2006	170	–	–	147	1.156
2005	170	–	–	147	1.156
2004	87	–	–	147	592
2003	85	–	–	147	578
2002	54	–	–	147	367
2001	53	–	–	147	361
2000	213	–	–	111	1.919
1999	134	–	–	152	882
1998	130	–	–	152	855
1997	59	–	–	94	628
1996	30	–	–	94	319
1995	29	–	–	94	309
1994	41	–	–	94	436
1993	192	–	–	400	480
1992	360	–	–	150	2.400
1991	380	–	–	150	2.533
1990	360	–	–	250	1.440
1989	360	–	–	150	2.400
1988	360	–	–	150	2.400
1987	108	–	–	120	900
1986	125	–	–	300	417
1985	359	–	–	443	810
1984	65	–	–	137	474
1983	47	–	–	95	495
1982	82	–	–	123	667
1981	180	–	–	240	750
1980	91	–	–	210	433
1979	112	–	–	240	467
1978	90	–	–	240	375
1977	60	–	–	205	293
1975	432	–	–	240	1.800
1974	432	–	–	240	1.800

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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Pedregulho 27.761 t
Altinópolis 19.080 t
Franca 17.956 t
Cristais Paulista 16.500 t
Tejupá 15.750 t
Caconde 14.000 t
Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
Ribeirão Corrente 11.100 t
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