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São Paulo · Assis
Café em Cândido Mota
Cândido Mota produziu 3 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1247º maior produtor do Brasil e o 245º de São Paulo, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 3 ha, com rendimento de 1.000 kg por hectare (16,7 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 93,3% (45 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 107 mil.
- 3 tProdução em 2025
- 3 haÁrea colhida
- 1.000 kg/haRendimento
- R$ 107 milValor da produção
- 1247ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 245ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Cândido Mota, a altitude média é de 437 m (de 330 a 572 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,1 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,1 °C, chovem 1.149 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 31 mm.
- 437 mAltitude média
- 22,1 °CTemperatura média anual
- 11,1 °CMínima média do mês mais frio
- 1.149 mmChuva por ano
- 31 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,8 | 24,9 | 24,0 | 22,4 | 18,8 | 18,0 | 18,1 | 19,9 | 22,1 | 23,4 | 24,2 | 24,7 |
| Chuva (mm) | 218 | 162 | 118 | 66 | 49 | 58 | 38 | 38 | 52 | 113 | 103 | 134 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Cândido Mota são em média muito argilosos nos primeiros 30 cm (65% de argila e 16% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 83 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 65%Argila (0–30 cm)
- 5,5pH em água (0–30 cm)
- 16%Areia (0–30 cm)
- 83 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 3 | 3 | – | 3 | 1.000 |
| 2024 | 25 | 25 | – | 20 | 1.250 |
| 2023 | 25 | 25 | – | 20 | 1.250 |
| 2022 | 25 | 25 | – | 20 | 1.250 |
| 2021 | 18 | 18 | – | 20 | 900 |
| 2020 | 18 | 18 | – | 20 | 900 |
| 2019 | 18 | 18 | – | 20 | 900 |
| 2018 | 45 | 45 | – | 50 | 900 |
| 2017 | 45 | 45 | – | 50 | 900 |
| 2016 | 45 | 45 | – | 50 | 900 |
| 2015 | 45 | 45 | – | 50 | 900 |
| 2014 | 180 | 180 | – | 200 | 900 |
| 2013 | 216 | 216 | – | 200 | 1.080 |
| 2012 | 265 | 265 | – | 250 | 1.060 |
| 2011 | 612 | – | – | 340 | 1.800 |
| 2010 | 673 | – | – | 340 | 1.979 |
| 2009 | 612 | – | – | 340 | 1.800 |
| 2008 | 374 | – | – | 312 | 1.199 |
| 2007 | 281 | – | – | 312 | 901 |
| 2006 | 540 | – | – | 450 | 1.200 |
| 2005 | 1.030 | – | – | 858 | 1.200 |
| 2004 | 1.188 | – | – | 900 | 1.320 |
| 2003 | 800 | – | – | 968 | 826 |
| 2002 | 1.080 | – | – | 900 | 1.200 |
| 2001 | 600 | – | – | 500 | 1.200 |
| 2000 | 1.680 | – | – | 562 | 2.989 |
| 1999 | 2.040 | – | – | 769 | 2.653 |
| 1998 | 2.040 | – | – | 769 | 2.653 |
| 1997 | 960 | – | – | 615 | 1.561 |
| 1996 | 48 | – | – | 62 | 774 |
| 1995 | 144 | – | – | 615 | 234 |
| 1994 | 389 | – | – | 415 | 937 |
| 1993 | 216 | – | – | 300 | 720 |
| 1992 | 216 | – | – | 300 | 720 |
| 1991 | 288 | – | – | 400 | 720 |
| 1990 | 288 | – | – | 400 | 720 |
| 1989 | 288 | – | – | 320 | 900 |
| 1988 | 288 | – | – | 320 | 900 |
| 1987 | 1.422 | – | – | 790 | 1.800 |
| 1986 | 395 | – | – | 946 | 418 |
| 1985 | 783 | – | – | 1.209 | 648 |
| 1984 | 776 | – | – | 1.200 | 647 |
| 1983 | 687 | – | – | 1.332 | 516 |
| 1982 | 1.002 | – | – | 1.514 | 662 |
| 1981 | 1.089 | – | – | 3.027 | 360 |
| 1980 | 629 | – | – | 2.421 | 260 |
| 1979 | 980 | – | – | 2.761 | 355 |
| 1978 | 1.121 | – | – | 2.344 | 478 |
| 1977 | 674 | – | – | 1.937 | 348 |
| 1975 | 6.748 | – | – | 5.064 | 1.333 |
| 1974 | 6.811 | – | – | 3.585 | 1.900 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t