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São Paulo · Bauru
Café em Cerqueira César
Cerqueira César produziu 180 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 672º maior produtor do Brasil e o 99º de São Paulo, com 0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 150 ha, com rendimento de 1.200 kg por hectare (20,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 37,7% (289 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 3,4 milhões.
- 180 tProdução em 2025
- 150 haÁrea colhida
- 1.200 kg/haRendimento
- R$ 3,4 milhõesValor da produção
- 672ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 99ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Cerqueira César, a altitude média é de 677 m (de 543 a 792 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,2 °C, chovem 1.169 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 36 mm.
- 677 mAltitude média
- 20,7 °CTemperatura média anual
- 10,2 °CMínima média do mês mais frio
- 1.169 mmChuva por ano
- 36 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,4 | 23,4 | 22,5 | 20,9 | 17,8 | 17,6 | 17,2 | 18,5 | 20,6 | 21,6 | 22,2 | 23,1 |
| Chuva (mm) | 217 | 191 | 124 | 57 | 44 | 40 | 32 | 32 | 49 | 130 | 113 | 141 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Cerqueira César são em média argilosos nos primeiros 30 cm (42% de argila e 42% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 106 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 42%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 42%Areia (0–30 cm)
- 106 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 180 | 180 | – | 150 | 1.200 |
| 2024 | 188 | 188 | – | 150 | 1.253 |
| 2023 | 263 | 263 | – | 250 | 1.052 |
| 2022 | 338 | 338 | – | 250 | 1.352 |
| 2021 | 300 | 300 | – | 250 | 1.200 |
| 2020 | 300 | 300 | – | 250 | 1.200 |
| 2019 | 300 | 300 | – | 250 | 1.200 |
| 2018 | 300 | 300 | – | 250 | 1.200 |
| 2017 | 190 | 190 | – | 250 | 760 |
| 2016 | 289 | 289 | – | 380 | 761 |
| 2015 | 289 | 289 | – | 380 | 761 |
| 2014 | 1.620 | 1.620 | – | 1.500 | 1.080 |
| 2013 | 1.620 | 1.620 | – | 1.500 | 1.080 |
| 2012 | 1.620 | 1.620 | – | 1.500 | 1.080 |
| 2011 | 1.080 | – | – | 1.000 | 1.080 |
| 2010 | 1.080 | – | – | 1.000 | 1.080 |
| 2009 | 1.134 | – | – | 1.050 | 1.080 |
| 2008 | 250 | – | – | 264 | 947 |
| 2007 | 1.320 | – | – | 1.100 | 1.200 |
| 2006 | 1.320 | – | – | 1.100 | 1.200 |
| 2005 | 1.320 | – | – | 1.110 | 1.189 |
| 2004 | 1.320 | – | – | 1.100 | 1.200 |
| 2003 | 990 | – | – | 1.100 | 900 |
| 2002 | 1.500 | – | – | 1.000 | 1.500 |
| 2001 | 1.800 | – | – | 500 | 3.600 |
| 2000 | 2.700 | – | – | 702 | 3.846 |
| 1999 | 2.125 | – | – | 692 | 3.071 |
| 1998 | 144 | – | – | 46 | 3.130 |
| 1997 | 960 | – | – | 308 | 3.117 |
| 1996 | 480 | – | – | 308 | 1.558 |
| 1995 | 800 | – | – | 315 | 2.540 |
| 1994 | 780 | – | – | 308 | 2.532 |
| 1993 | 780 | – | – | 400 | 1.950 |
| 1992 | 768 | – | – | 400 | 1.920 |
| 1991 | 1.728 | – | – | 800 | 2.160 |
| 1990 | 2.160 | – | – | 1.000 | 2.160 |
| 1989 | 2.160 | – | – | 1.000 | 2.160 |
| 1988 | 2.160 | – | – | 1.000 | 2.160 |
| 1987 | 600 | – | – | 1.000 | 600 |
| 1986 | 263 | – | – | 789 | 333 |
| 1985 | 652 | – | – | 1.008 | 647 |
| 1984 | 600 | – | – | 1.000 | 600 |
| 1983 | 982 | – | – | 1.107 | 887 |
| 1982 | 1.611 | – | – | 972 | 1.657 |
| 1981 | 2.550 | – | – | 1.700 | 1.500 |
| 1980 | 593 | – | – | 1.767 | 336 |
| 1979 | 1.423 | – | – | 1.850 | 769 |
| 1978 | 2.240 | – | – | 1.750 | 1.280 |
| 1977 | 280 | – | – | 1.750 | 160 |
| 1975 | 2.719 | – | – | 1.813 | 1.500 |
| 1974 | 2.167 | – | – | 1.204 | 1.800 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t