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São Paulo · Araçatuba
Café em Clementina
Clementina produziu 18 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1003º maior produtor do Brasil e o 200º de São Paulo, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 20 ha, com rendimento de 900 kg por hectare (15,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 72,3% (65 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 693 mil.
- 18 tProdução em 2025
- 20 haÁrea colhida
- 900 kg/haRendimento
- R$ 693 milValor da produção
- 1003ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 200ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Clementina, a altitude média é de 425 m (de 361 a 495 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,4 °C, chovem 1.201 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 102 mm.
- 425 mAltitude média
- 22,3 °CTemperatura média anual
- 11,4 °CMínima média do mês mais frio
- 1.201 mmChuva por ano
- 102 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,0 | 25,0 | 24,0 | 22,6 | 19,0 | 18,5 | 18,4 | 20,1 | 22,4 | 23,5 | 24,3 | 24,8 |
| Chuva (mm) | 269 | 220 | 129 | 51 | 46 | 31 | 22 | 15 | 36 | 111 | 118 | 153 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Clementina são em média de textura média nos primeiros 30 cm (21% de argila e 71% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 87 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 21%Argila (0–30 cm)
- 5,6pH em água (0–30 cm)
- 71%Areia (0–30 cm)
- 87 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 18 | 18 | – | 20 | 900 |
| 2024 | 9 | 9 | – | 18 | 500 |
| 2023 | 45 | 45 | – | 50 | 900 |
| 2022 | 45 | 45 | – | 50 | 900 |
| 2021 | 30 | 30 | – | 50 | 600 |
| 2020 | 54 | 54 | – | 50 | 1.080 |
| 2019 | 32 | 32 | – | 45 | 711 |
| 2018 | 59 | 59 | – | 45 | 1.311 |
| 2017 | 65 | 65 | – | 60 | 1.083 |
| 2016 | 72 | 72 | – | 60 | 1.200 |
| 2015 | 65 | 65 | – | 60 | 1.083 |
| 2014 | 43 | 43 | – | 40 | 1.075 |
| 2013 | 90 | 90 | – | 60 | 1.500 |
| 2012 | 58 | 58 | – | 58 | 1.000 |
| 2011 | 72 | – | – | 40 | 1.800 |
| 2010 | 80 | – | – | 40 | 2.000 |
| 2009 | 21 | – | – | 30 | 700 |
| 2008 | 18 | – | – | 30 | 600 |
| 2007 | 18 | – | – | 30 | 600 |
| 2006 | 99 | – | – | 50 | 1.980 |
| 2005 | 51 | – | – | 50 | 1.020 |
| 2004 | 92 | – | – | 92 | 1.000 |
| 2003 | 53 | – | – | 52 | 1.019 |
| 2002 | 140 | – | – | 52 | 2.692 |
| 2001 | 300 | – | – | 58 | 5.172 |
| 2000 | 104 | – | – | 162 | 642 |
| 1999 | 94 | – | – | 222 | 423 |
| 1998 | 93 | – | – | 199 | 467 |
| 1997 | 93 | – | – | 199 | 467 |
| 1996 | 260 | – | – | 199 | 1.307 |
| 1995 | 93 | – | – | 199 | 467 |
| 1994 | 112 | – | – | 199 | 563 |
| 1993 | 150 | – | – | 314 | 478 |
| 1992 | 180 | – | – | 300 | 600 |
| 1991 | 230 | – | – | 320 | 719 |
| 1990 | 691 | – | – | 320 | 2.159 |
| 1989 | 180 | – | – | 500 | 360 |
| 1988 | 369 | – | – | 615 | 600 |
| 1987 | 1.800 | – | – | 750 | 2.400 |
| 1986 | 79 | – | – | 591 | 134 |
| 1985 | 1.468 | – | – | 756 | 1.942 |
| 1984 | 984 | – | – | 820 | 1.200 |
| 1983 | 661 | – | – | 649 | 1.018 |
| 1982 | 638 | – | – | 583 | 1.094 |
| 1981 | 869 | – | – | 790 | 1.100 |
| 1980 | 856 | – | – | 693 | 1.235 |
| 1979 | 825 | – | – | 750 | 1.100 |
| 1978 | 1.080 | – | – | 837 | 1.290 |
| 1977 | 840 | – | – | 700 | 1.200 |
| 1976 | 342 | – | – | 567 | 603 |
| 1975 | 1.600 | – | – | 1.250 | 1.280 |
| 1974 | 2.375 | – | – | 1.250 | 1.900 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t