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São Paulo · Bauru
Café em Dois Córregos
Dois Córregos produziu 3.294 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 275º maior produtor do Brasil e o 28º de São Paulo, com 1,0% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 3.050 ha, com rendimento de 1.080 kg por hectare (18,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 47,1% (6.228 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 113,6 milhões.
- 3.294 tProdução em 2025
- 3.050 haÁrea colhida
- 1.080 kg/haRendimento
- R$ 113,6 milhõesValor da produção
- 275ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 28ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Dois Córregos, a altitude média é de 635 m (de 439 a 820 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,5 °C, chovem 1.255 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 77 mm.
- 635 mAltitude média
- 20,8 °CTemperatura média anual
- 10,5 °CMínima média do mês mais frio
- 1.255 mmChuva por ano
- 77 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,4 | 23,2 | 22,7 | 21,3 | 18,2 | 17,5 | 17,2 | 18,5 | 20,7 | 21,9 | 22,3 | 23,2 |
| Chuva (mm) | 271 | 218 | 142 | 47 | 37 | 34 | 22 | 20 | 41 | 107 | 138 | 178 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Dois Córregos são em média de textura média nos primeiros 30 cm (34% de argila e 54% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 105 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 34%Argila (0–30 cm)
- 5,3pH em água (0–30 cm)
- 54%Areia (0–30 cm)
- 105 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 3.294 | 3.294 | – | 3.050 | 1.080 |
| 2024 | 5.124 | 5.124 | – | 3.000 | 1.708 |
| 2023 | 4.762 | 4.762 | – | 3.100 | 1.536 |
| 2022 | 5.691 | 5.691 | – | 3.100 | 1.836 |
| 2021 | 4.411 | 4.411 | – | 3.100 | 1.423 |
| 2020 | 6.074 | 6.074 | – | 3.100 | 1.959 |
| 2019 | 6.160 | 6.160 | – | 3.100 | 1.987 |
| 2018 | 6.137 | 6.137 | – | 3.100 | 1.980 |
| 2017 | 6.129 | 6.129 | – | 3.096 | 1.980 |
| 2016 | 6.326 | 6.326 | – | 3.100 | 2.041 |
| 2015 | 6.228 | 6.228 | – | 3.050 | 2.042 |
| 2014 | 5.605 | 5.605 | – | 3.050 | 1.838 |
| 2013 | 6.132 | 6.132 | – | 3.050 | 2.010 |
| 2012 | 6.577 | 6.577 | – | 3.349 | 1.964 |
| 2011 | 5.445 | – | – | 2.750 | 1.980 |
| 2010 | 2.040 | – | – | 1.700 | 1.200 |
| 2009 | 2.040 | – | – | 2.320 | 879 |
| 2008 | 4.200 | – | – | 2.000 | 2.100 |
| 2007 | 2.040 | – | – | 1.700 | 1.200 |
| 2006 | 5.040 | – | – | 2.100 | 2.400 |
| 2005 | 2.040 | – | – | 1.715 | 1.190 |
| 2004 | 2.520 | – | – | 2.100 | 1.200 |
| 2003 | 1.600 | – | – | 2.000 | 800 |
| 2002 | 4.080 | – | – | 1.700 | 2.400 |
| 2001 | 3.600 | – | – | 1.500 | 2.400 |
| 2000 | 6.048 | – | – | 1.573 | 3.845 |
| 1999 | 6.300 | – | – | 2.692 | 2.340 |
| 1998 | 7.800 | – | – | 2.000 | 3.900 |
| 1997 | 3.240 | – | – | 1.385 | 2.339 |
| 1996 | 144 | – | – | 92 | 1.565 |
| 1995 | 960 | – | – | 615 | 1.561 |
| 1994 | 960 | – | – | 615 | 1.561 |
| 1993 | 960 | – | – | 800 | 1.200 |
| 1992 | 582 | – | – | 970 | 600 |
| 1991 | 780 | – | – | 1.300 | 600 |
| 1990 | 936 | – | – | 1.300 | 720 |
| 1989 | 312 | – | – | 1.300 | 240 |
| 1988 | 840 | – | – | 1.300 | 646 |
| 1987 | 2.595 | – | – | 1.500 | 1.730 |
| 1986 | 365 | – | – | 976 | 374 |
| 1985 | 1.018 | – | – | 1.231 | 827 |
| 1984 | 975 | – | – | 1.300 | 750 |
| 1983 | 1.141 | – | – | 1.345 | 848 |
| 1982 | 889 | – | – | 1.102 | 807 |
| 1981 | 1.360 | – | – | 1.700 | 800 |
| 1980 | 340 | – | – | 1.403 | 242 |
| 1979 | 2.160 | – | – | 1.500 | 1.440 |
| 1978 | 2.700 | – | – | 1.500 | 1.800 |
| 1977 | 1.160 | – | – | 744 | 1.559 |
| 1976 | 49 | – | – | 408 | 120 |
| 1975 | 960 | – | – | 800 | 1.200 |
| 1974 | 3.520 | – | – | 1.440 | 2.444 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t