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São Paulo · Campinas
Café em Elias Fausto
Elias Fausto produziu café de 1979 a 2008, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2008, foram 18 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1979
Altitude e clima
Em Elias Fausto, a altitude média é de 578 m (de 510 a 675 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,4 °C, chovem 1.148 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 75 mm.
- 578 mAltitude média
- 21,0 °CTemperatura média anual
- 11,4 °CMínima média do mês mais frio
- 1.148 mmChuva por ano
- 75 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,4 | 23,4 | 23,0 | 21,6 | 18,8 | 17,9 | 17,5 | 18,6 | 20,5 | 22,0 | 22,3 | 23,2 |
| Chuva (mm) | 255 | 185 | 122 | 42 | 37 | 32 | 29 | 27 | 44 | 98 | 116 | 163 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Elias Fausto são em média de textura média nos primeiros 30 cm (29% de argila e 61% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 101 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 29%Argila (0–30 cm)
- 5,3pH em água (0–30 cm)
- 61%Areia (0–30 cm)
- 101 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2008 | 18 | – | – | 15 | 1.200 |
| 2007 | 14 | – | – | 15 | 933 |
| 2006 | 14 | – | – | 15 | 933 |
| 2005 | 14 | – | – | 15 | 933 |
| 2004 | 14 | – | – | 15 | 933 |
| 2003 | 14 | – | – | 15 | 933 |
| 2002 | 6 | – | – | 15 | 400 |
| 2001 | 27 | – | – | 30 | 900 |
| 1999 | 27 | – | – | 23 | 1.174 |
| 1998 | 27 | – | – | 23 | 1.174 |
| 1997 | 27 | – | – | 23 | 1.174 |
| 1996 | 27 | – | – | 23 | 1.174 |
| 1995 | 27 | – | – | 23 | 1.174 |
| 1994 | 102 | – | – | 65 | 1.569 |
| 1993 | 102 | – | – | 85 | 1.200 |
| 1992 | 102 | – | – | 85 | 1.200 |
| 1991 | 68 | – | – | 85 | 800 |
| 1989 | 50 | – | – | 400 | 125 |
| 1988 | 47 | – | – | 55 | 855 |
| 1987 | 162 | – | – | 180 | 900 |
| 1986 | 71 | – | – | 142 | 500 |
| 1985 | 176 | – | – | 181 | 972 |
| 1984 | 162 | – | – | 180 | 900 |
| 1983 | 206 | – | – | 83 | 2.482 |
| 1982 | 241 | – | – | 75 | 3.213 |
| 1981 | 175 | – | – | 105 | 1.667 |
| 1980 | 85 | – | – | 96 | 885 |
| 1979 | 278 | – | – | 109 | 2.550 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t