Início › Municípios › São Paulo › Irapuru
São Paulo · Presidente Prudente
Café em Irapuru
Irapuru produziu 29 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 934º maior produtor do Brasil e o 185º de São Paulo, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 30 ha, com rendimento de 967 kg por hectare (16,1 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 94,5% (525 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 406 mil.
Irapuru faz parte da origem Nova Alta Paulista, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2025.
- 29 tProdução em 2025
- 30 haÁrea colhida
- 967 kg/haRendimento
- R$ 406 milValor da produção
- 934ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 185ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Irapuru, a altitude média é de 373 m (de 284 a 449 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,2 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,4 °C, chovem 1.149 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 115 mm.
- 373 mAltitude média
- 23,2 °CTemperatura média anual
- 12,4 °CMínima média do mês mais frio
- 1.149 mmChuva por ano
- 115 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,7 | 25,7 | 25,0 | 23,6 | 19,9 | 19,3 | 19,2 | 20,9 | 23,3 | 24,4 | 25,2 | 25,7 |
| Chuva (mm) | 228 | 190 | 122 | 62 | 59 | 38 | 20 | 21 | 37 | 125 | 108 | 138 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Irapuru são em média de textura média nos primeiros 30 cm (19% de argila e 74% de areia), com pH 5,7 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 83 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 19%Argila (0–30 cm)
- 5,7pH em água (0–30 cm)
- 74%Areia (0–30 cm)
- 83 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 29 | 29 | – | 30 | 967 |
| 2024 | 376 | 376 | – | 400 | 940 |
| 2023 | 389 | 389 | – | 400 | 973 |
| 2022 | 357 | 357 | – | 400 | 893 |
| 2021 | 480 | 480 | – | 400 | 1.200 |
| 2020 | 450 | 450 | – | 400 | 1.125 |
| 2019 | 750 | 750 | – | 600 | 1.250 |
| 2018 | 560 | 560 | – | 700 | 800 |
| 2017 | 525 | 525 | – | 700 | 750 |
| 2016 | 600 | 600 | – | 800 | 750 |
| 2015 | 525 | 525 | – | 700 | 750 |
| 2014 | 540 | 540 | – | 720 | 750 |
| 2013 | 432 | 432 | – | 720 | 600 |
| 2012 | 558 | 558 | – | 930 | 600 |
| 2011 | 540 | – | – | 900 | 600 |
| 2010 | 540 | – | – | 850 | 635 |
| 2009 | 510 | – | – | 850 | 600 |
| 2008 | 510 | – | – | 850 | 600 |
| 2007 | 540 | – | – | 900 | 600 |
| 2006 | 600 | – | – | 1.000 | 600 |
| 2005 | 144 | – | – | 600 | 240 |
| 2004 | 660 | – | – | 1.000 | 660 |
| 2003 | 708 | – | – | 1.311 | 540 |
| 2002 | 629 | – | – | 1.311 | 480 |
| 2001 | 1.416 | – | – | 1.311 | 1.080 |
| 2000 | 787 | – | – | 737 | 1.068 |
| 1999 | 1.888 | – | – | 1.008 | 1.873 |
| 1998 | 1.048 | – | – | 1.008 | 1.040 |
| 1997 | 1.440 | – | – | 923 | 1.560 |
| 1996 | 1.440 | – | – | 923 | 1.560 |
| 1995 | 972 | – | – | 1.385 | 702 |
| 1994 | 1.296 | – | – | 1.385 | 936 |
| 1993 | 1.080 | – | – | 1.800 | 600 |
| 1992 | 1.512 | – | – | 1.800 | 840 |
| 1991 | 1.737 | – | – | 3.619 | 480 |
| 1990 | 4.560 | – | – | 4.000 | 1.140 |
| 1989 | 576 | – | – | 4.554 | 126 |
| 1988 | 2.304 | – | – | 4.554 | 506 |
| 1987 | 8.280 | – | – | 4.600 | 1.800 |
| 1986 | 465 | – | – | 4.179 | 111 |
| 1985 | 5.531 | – | – | 5.340 | 1.036 |
| 1984 | 4.700 | – | – | 5.875 | 800 |
| 1983 | 3.613 | – | – | 4.548 | 794 |
| 1982 | 3.025 | – | – | 3.566 | 848 |
| 1981 | 7.145 | – | – | 4.962 | 1.440 |
| 1980 | 4.455 | – | – | 4.361 | 1.022 |
| 1979 | 3.088 | – | – | 4.220 | 732 |
| 1978 | 2.940 | – | – | 4.159 | 707 |
| 1977 | 3.067 | – | – | 4.095 | 749 |
| 1976 | 605 | – | – | 2.785 | 217 |
| 1975 | 4.678 | – | – | 4.100 | 1.141 |
| 1974 | 7.451 | – | – | 4.028 | 1.850 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t