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São Paulo · São José do Rio Preto
Café em Itajobi
Itajobi produziu 12 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1072º maior produtor do Brasil e o 215º de São Paulo, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 8 ha, com rendimento de 1.500 kg por hectare (25,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 496 mil.
- 12 tProdução em 2025
- 8 haÁrea colhida
- 1.500 kg/haRendimento
- R$ 496 milValor da produção
- 1072ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 215ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Itajobi, a altitude média é de 492 m (de 423 a 568 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,2 °C, chovem 1.195 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 182 mm.
- 492 mAltitude média
- 22,9 °CTemperatura média anual
- 12,2 °CMínima média do mês mais frio
- 1.195 mmChuva por ano
- 182 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,0 | 25,0 | 24,4 | 23,1 | 20,1 | 19,4 | 19,5 | 21,2 | 23,3 | 24,2 | 24,5 | 24,7 |
| Chuva (mm) | 276 | 208 | 150 | 44 | 31 | 24 | 17 | 15 | 39 | 92 | 127 | 171 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Itajobi são em média de textura média nos primeiros 30 cm (25% de argila e 67% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 93 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 25%Argila (0–30 cm)
- 5,5pH em água (0–30 cm)
- 67%Areia (0–30 cm)
- 93 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 12 | 12 | – | 8 | 1.500 |
| 2024 | 12 | 12 | – | 8 | 1.500 |
| 2023 | 12 | 12 | – | 8 | 1.500 |
| 2022 | 12 | 12 | – | 8 | 1.500 |
| 2021 | 12 | 12 | – | 8 | 1.500 |
| 2020 | 3 | 3 | – | 2 | 1.500 |
| 2019 | 3 | 3 | – | 2 | 1.500 |
| 2018 | 3 | 3 | – | 2 | 1.500 |
| 2011 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 2010 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 2009 | 19 | – | – | 25 | 760 |
| 2008 | 19 | – | – | 25 | 760 |
| 2007 | 42 | – | – | 60 | 700 |
| 2006 | 60 | – | – | 100 | 600 |
| 2005 | 66 | – | – | 110 | 600 |
| 2004 | 66 | – | – | 110 | 600 |
| 2003 | 66 | – | – | 110 | 600 |
| 2002 | 66 | – | – | 110 | 600 |
| 2001 | 60 | – | – | 100 | 600 |
| 2000 | 60 | – | – | 56 | 1.071 |
| 1999 | 48 | – | – | 77 | 623 |
| 1998 | 40 | – | – | 77 | 519 |
| 1997 | 241 | – | – | 154 | 1.565 |
| 1996 | 600 | – | – | 385 | 1.558 |
| 1995 | 60 | – | – | 385 | 156 |
| 1994 | 700 | – | – | 737 | 950 |
| 1993 | 460 | – | – | 958 | 480 |
| 1992 | 1.080 | – | – | 1.800 | 600 |
| 1991 | 2.640 | – | – | 2.200 | 1.200 |
| 1990 | 5.400 | – | – | 3.000 | 1.800 |
| 1989 | 1.116 | – | – | 3.100 | 360 |
| 1988 | 2.447 | – | – | 5.097 | 480 |
| 1987 | 2.446 | – | – | 5.097 | 480 |
| 1986 | 987 | – | – | 4.928 | 200 |
| 1985 | 8.153 | – | – | 6.297 | 1.295 |
| 1984 | 7.200 | – | – | 6.000 | 1.200 |
| 1983 | 8.248 | – | – | 5.537 | 1.490 |
| 1982 | 9.130 | – | – | 4.862 | 1.878 |
| 1981 | 10.600 | – | – | 7.715 | 1.374 |
| 1980 | 6.341 | – | – | 4.771 | 1.329 |
| 1979 | 7.309 | – | – | 3.997 | 1.829 |
| 1978 | 5.574 | – | – | 4.225 | 1.319 |
| 1977 | 7.804 | – | – | 3.557 | 2.194 |
| 1976 | 2.129 | – | – | 4.162 | 512 |
| 1975 | 4.507 | – | – | 3.750 | 1.202 |
| 1974 | 8.096 | – | – | 3.714 | 2.180 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t