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São Paulo · Itapetininga
Café em Laranjal Paulista
Laranjal Paulista produziu 30 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 927º maior produtor do Brasil e o 182º de São Paulo, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 25 ha, com rendimento de 1.200 kg por hectare (20,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 83,3% (180 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 1,1 milhão.
- 30 tProdução em 2025
- 25 haÁrea colhida
- 1.200 kg/haRendimento
- R$ 1,1 milhãoValor da produção
- 927ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 182ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Laranjal Paulista, a altitude média é de 518 m (de 456 a 614 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,2 °C, chovem 1.156 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 90 mm.
- 518 mAltitude média
- 21,5 °CTemperatura média anual
- 11,2 °CMínima média do mês mais frio
- 1.156 mmChuva por ano
- 90 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,0 | 23,9 | 23,5 | 22,1 | 19,1 | 18,1 | 17,8 | 19,0 | 21,1 | 22,6 | 22,9 | 23,9 |
| Chuva (mm) | 266 | 189 | 122 | 46 | 36 | 30 | 22 | 26 | 39 | 104 | 111 | 166 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Laranjal Paulista são em média de textura média nos primeiros 30 cm (26% de argila e 62% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 101 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 26%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 62%Areia (0–30 cm)
- 101 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 30 | 30 | – | 25 | 1.200 |
| 2024 | 18 | 18 | – | 15 | 1.200 |
| 2023 | 16 | 16 | – | 13 | 1.231 |
| 2022 | 18 | 18 | – | 15 | 1.200 |
| 2021 | 19 | 19 | – | 15 | 1.267 |
| 2020 | 18 | 18 | – | 15 | 1.200 |
| 2019 | 20 | 20 | – | 15 | 1.333 |
| 2018 | 18 | 18 | – | 15 | 1.200 |
| 2017 | 180 | 180 | – | 150 | 1.200 |
| 2016 | 180 | 180 | – | 150 | 1.200 |
| 2015 | 180 | 180 | – | 150 | 1.200 |
| 2014 | 180 | 180 | – | 150 | 1.200 |
| 2013 | 180 | 180 | – | 150 | 1.200 |
| 2012 | 270 | 270 | – | 350 | 771 |
| 2011 | 270 | – | – | 300 | 900 |
| 2010 | 270 | – | – | 350 | 771 |
| 2009 | 315 | – | – | 350 | 900 |
| 2008 | 315 | – | – | 350 | 900 |
| 2007 | 495 | – | – | 550 | 900 |
| 2006 | 540 | – | – | 500 | 1.080 |
| 2005 | 540 | – | – | 500 | 1.080 |
| 2004 | 450 | – | – | 500 | 900 |
| 2003 | 450 | – | – | 500 | 900 |
| 2002 | 360 | – | – | 500 | 720 |
| 2001 | 500 | – | – | 120 | 4.167 |
| 2000 | 792 | – | – | 309 | 2.563 |
| 1999 | 135 | – | – | 423 | 319 |
| 1998 | 825 | – | – | 423 | 1.950 |
| 1997 | 990 | – | – | 423 | 2.340 |
| 1996 | 540 | – | – | 231 | 2.338 |
| 1995 | 151 | – | – | 231 | 654 |
| 1994 | 1.512 | – | – | 692 | 2.185 |
| 1993 | 1.512 | – | – | 950 | 1.592 |
| 1992 | 1.512 | – | – | 1.000 | 1.512 |
| 1991 | 1.884 | – | – | 1.100 | 1.713 |
| 1990 | 1.884 | – | – | 1.200 | 1.570 |
| 1989 | 1.884 | – | – | 1.570 | 1.200 |
| 1988 | 1.884 | – | – | 1.570 | 1.200 |
| 1987 | 1.413 | – | – | 1.570 | 900 |
| 1986 | 568 | – | – | 953 | 596 |
| 1985 | 3.131 | – | – | 1.209 | 2.590 |
| 1984 | 2.730 | – | – | 1.050 | 2.600 |
| 1983 | 1.252 | – | – | 672 | 1.863 |
| 1982 | 1.031 | – | – | 648 | 1.591 |
| 1981 | 1.200 | – | – | 1.000 | 1.200 |
| 1980 | 543 | – | – | 877 | 619 |
| 1979 | 1.800 | – | – | 1.274 | 1.413 |
| 1978 | 1.200 | – | – | 1.038 | 1.156 |
| 1977 | 1.017 | – | – | 1.000 | 1.017 |
| 1976 | 311 | – | – | 567 | 549 |
| 1975 | 1.271 | – | – | 1.250 | 1.017 |
| 1974 | 1.875 | – | – | 1.250 | 1.500 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t