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São Paulo · Araçatuba
Café em Lavínia
Lavínia produziu café de 1974 a 2000, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2000, foram 9 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Lavínia, a altitude média é de 377 m (de 295 a 457 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,0 °C, chovem 1.134 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 137 mm.
- 377 mAltitude média
- 23,0 °CTemperatura média anual
- 12,0 °CMínima média do mês mais frio
- 1.134 mmChuva por ano
- 137 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,5 | 25,4 | 24,8 | 23,4 | 19,9 | 19,3 | 19,1 | 20,7 | 23,1 | 24,3 | 25,0 | 25,5 |
| Chuva (mm) | 242 | 203 | 118 | 52 | 50 | 32 | 14 | 17 | 34 | 118 | 114 | 139 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Lavínia são em média de textura média nos primeiros 30 cm (22% de argila e 69% de areia), com pH 5,7 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 91 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 22%Argila (0–30 cm)
- 5,7pH em água (0–30 cm)
- 69%Areia (0–30 cm)
- 91 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2000 | 9 | – | – | 10 | 900 |
| 1999 | 21 | – | – | 14 | 1.500 |
| 1998 | 21 | – | – | 14 | 1.500 |
| 1997 | 48 | – | – | 31 | 1.548 |
| 1996 | 37 | – | – | 47 | 787 |
| 1995 | 37 | – | – | 47 | 787 |
| 1994 | 51 | – | – | 47 | 1.085 |
| 1993 | 89 | – | – | 62 | 1.435 |
| 1992 | 89 | – | – | 62 | 1.435 |
| 1991 | 302 | – | – | 140 | 2.157 |
| 1990 | 372 | – | – | 200 | 1.860 |
| 1989 | 150 | – | – | 250 | 600 |
| 1988 | 317 | – | – | 250 | 1.268 |
| 1987 | 159 | – | – | 286 | 556 |
| 1986 | 30 | – | – | 226 | 133 |
| 1985 | 373 | – | – | 288 | 1.295 |
| 1984 | 206 | – | – | 286 | 720 |
| 1983 | 353 | – | – | 285 | 1.239 |
| 1982 | 448 | – | – | 473 | 947 |
| 1981 | 657 | – | – | 730 | 900 |
| 1980 | 1.554 | – | – | 1.210 | 1.284 |
| 1979 | 1.449 | – | – | 1.380 | 1.050 |
| 1978 | 1.325 | – | – | 1.380 | 960 |
| 1977 | 800 | – | – | 1.380 | 580 |
| 1976 | 164 | – | – | 838 | 196 |
| 1975 | 1.862 | – | – | 1.330 | 1.400 |
| 1974 | 2.600 | – | – | 1.300 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t