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São Paulo · Campinas
Café em Lindóia
Lindóia produziu 159 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 689º maior produtor do Brasil e o 106º de São Paulo, com 0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 140 ha, com rendimento de 1.136 kg por hectare (18,9 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 14,4% (139 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 5,5 milhões.
Lindóia faz parte da origem Circuito das Águas Paulista, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2026.
- 159 tProdução em 2025
- 140 haÁrea colhida
- 1.136 kg/haRendimento
- R$ 5,5 milhõesValor da produção
- 689ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 106ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Lindóia, a altitude média é de 760 m (de 650 a 932 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,6 °C, chovem 1.346 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 47 mm.
- 760 mAltitude média
- 19,9 °CTemperatura média anual
- 9,6 °CMínima média do mês mais frio
- 1.346 mmChuva por ano
- 47 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,2 | 22,1 | 21,6 | 20,2 | 17,4 | 16,7 | 16,3 | 17,6 | 19,9 | 21,1 | 21,3 | 22,1 |
| Chuva (mm) | 281 | 211 | 158 | 58 | 35 | 34 | 23 | 21 | 54 | 104 | 162 | 207 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Lindóia são em média argilosos nos primeiros 30 cm (38% de argila e 42% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 115 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 38%Argila (0–30 cm)
- 5,3pH em água (0–30 cm)
- 42%Areia (0–30 cm)
- 115 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 159 | 159 | – | 140 | 1.136 |
| 2024 | 170 | 170 | – | 140 | 1.214 |
| 2023 | 170 | 170 | – | 154 | 1.104 |
| 2022 | 185 | 185 | – | 154 | 1.201 |
| 2021 | 170 | 170 | – | 154 | 1.104 |
| 2020 | 185 | 185 | – | 154 | 1.201 |
| 2019 | 185 | 185 | – | 154 | 1.201 |
| 2018 | 185 | 185 | – | 154 | 1.201 |
| 2017 | 185 | 185 | – | 154 | 1.201 |
| 2016 | 185 | 185 | – | 154 | 1.201 |
| 2015 | 139 | 139 | – | 154 | 903 |
| 2014 | 139 | 139 | – | 154 | 903 |
| 2013 | 190 | 190 | – | 168 | 1.131 |
| 2012 | 180 | 180 | – | 150 | 1.200 |
| 2011 | 180 | – | – | 130 | 1.385 |
| 2010 | 216 | – | – | 180 | 1.200 |
| 2009 | 216 | – | – | 180 | 1.200 |
| 2008 | 216 | – | – | 180 | 1.200 |
| 2007 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 2006 | 195 | – | – | 150 | 1.300 |
| 2005 | 195 | – | – | 150 | 1.300 |
| 2004 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 2003 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 2002 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 2001 | 190 | – | – | 150 | 1.267 |
| 2000 | 389 | – | – | 101 | 3.851 |
| 1999 | 180 | – | – | 138 | 1.304 |
| 1998 | 170 | – | – | 131 | 1.298 |
| 1997 | 250 | – | – | 169 | 1.479 |
| 1996 | 220 | – | – | 169 | 1.302 |
| 1995 | 160 | – | – | 154 | 1.039 |
| 1994 | 230 | – | – | 154 | 1.494 |
| 1993 | 260 | – | – | 260 | 1.000 |
| 1992 | 208 | – | – | 260 | 800 |
| 1991 | 240 | – | – | 300 | 800 |
| 1990 | 255 | – | – | 300 | 850 |
| 1989 | 300 | – | – | 300 | 1.000 |
| 1988 | 232 | – | – | 290 | 800 |
| 1987 | 608 | – | – | 260 | 2.338 |
| 1986 | 151 | – | – | 197 | 766 |
| 1985 | 489 | – | – | 252 | 1.940 |
| 1984 | 342 | – | – | 190 | 1.800 |
| 1983 | 270 | – | – | 148 | 1.824 |
| 1982 | 170 | – | – | 128 | 1.328 |
| 1981 | 324 | – | – | 187 | 1.733 |
| 1980 | 225 | – | – | 158 | 1.424 |
| 1979 | 290 | – | – | 162 | 1.790 |
| 1978 | 331 | – | – | 175 | 1.891 |
| 1977 | 125 | – | – | 189 | 661 |
| 1976 | 77 | – | – | 107 | 720 |
| 1975 | 111 | – | – | 166 | 669 |
| 1974 | 299 | – | – | 166 | 1.801 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t