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São Paulo · Assis
Café em Manduri
Manduri produziu 2.938 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 289º maior produtor do Brasil e o 29º de São Paulo, com 0,9% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 1.632 ha, com rendimento de 1.800 kg por hectare (30,0 sacas de 60 kg), acima da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 13,6% (2.587 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 102,8 milhões.
- 2.938 tProdução em 2025
- 1.632 haÁrea colhida
- 1.800 kg/haRendimento
- R$ 102,8 milhõesValor da produção
- 289ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 29ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Manduri, a altitude média é de 663 m (de 548 a 763 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,1 °C, chovem 1.189 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 34 mm.
- 663 mAltitude média
- 20,7 °CTemperatura média anual
- 10,1 °CMínima média do mês mais frio
- 1.189 mmChuva por ano
- 34 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,4 | 23,4 | 22,6 | 20,9 | 17,7 | 17,5 | 17,1 | 18,5 | 20,5 | 21,7 | 22,2 | 23,1 |
| Chuva (mm) | 221 | 195 | 128 | 60 | 45 | 40 | 31 | 31 | 48 | 133 | 115 | 144 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Manduri são em média argilosos nos primeiros 30 cm (47% de argila e 38% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 102 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 47%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 38%Areia (0–30 cm)
- 102 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 2.938 | 2.938 | – | 1.632 | 1.800 |
| 2024 | 2.938 | 2.938 | – | 1.632 | 1.800 |
| 2023 | 3.036 | 3.036 | – | 1.632 | 1.860 |
| 2022 | 2.925 | 2.925 | – | 1.625 | 1.800 |
| 2021 | 2.827 | 2.827 | – | 1.625 | 1.740 |
| 2020 | 2.688 | 2.688 | – | 1.600 | 1.680 |
| 2019 | 2.646 | 2.646 | – | 1.575 | 1.680 |
| 2018 | 2.587 | 2.587 | – | 1.540 | 1.680 |
| 2017 | 2.587 | 2.587 | – | 1.540 | 1.680 |
| 2016 | 2.587 | 2.587 | – | 1.540 | 1.680 |
| 2015 | 2.587 | 2.587 | – | 1.540 | 1.680 |
| 2014 | 1.732 | 1.732 | – | 1.520 | 1.139 |
| 2013 | 1.732 | 1.732 | – | 1.520 | 1.139 |
| 2012 | 359 | 359 | – | 359 | 1.000 |
| 2011 | 264 | – | – | 287 | 920 |
| 2010 | 249 | – | – | 287 | 868 |
| 2009 | 233 | – | – | 287 | 812 |
| 2008 | 212 | – | – | 272 | 779 |
| 2007 | 1.020 | – | – | 1.000 | 1.020 |
| 2006 | 960 | – | – | 800 | 1.200 |
| 2005 | 960 | – | – | 800 | 1.200 |
| 2004 | 1.040 | – | – | 800 | 1.300 |
| 2003 | 960 | – | – | 800 | 1.200 |
| 2002 | 720 | – | – | 800 | 900 |
| 2001 | 1.000 | – | – | 625 | 1.600 |
| 2000 | 1.428 | – | – | 478 | 2.987 |
| 1999 | 672 | – | – | 1.231 | 546 |
| 1998 | 1.330 | – | – | 1.231 | 1.080 |
| 1997 | 1.333 | – | – | 1.231 | 1.083 |
| 1996 | 750 | – | – | 577 | 1.300 |
| 1995 | 1.008 | – | – | 1.231 | 819 |
| 1994 | 1.440 | – | – | 1.231 | 1.170 |
| 1993 | 1.648 | – | – | 1.600 | 1.030 |
| 1992 | 1.600 | – | – | 1.550 | 1.032 |
| 1991 | 800 | – | – | 1.500 | 533 |
| 1990 | 800 | – | – | 1.500 | 533 |
| 1989 | 720 | – | – | 1.033 | 697 |
| 1988 | 1.150 | – | – | 944 | 1.218 |
| 1987 | 1.998 | – | – | 955 | 2.092 |
| 1986 | 980 | – | – | 757 | 1.295 |
| 1985 | 2.589 | – | – | 961 | 2.694 |
| 1984 | 1.440 | – | – | 946 | 1.522 |
| 1983 | 2.612 | – | – | 1.578 | 1.655 |
| 1982 | 945 | – | – | 713 | 1.325 |
| 1981 | 1.458 | – | – | 848 | 1.719 |
| 1980 | 580 | – | – | 1.025 | 566 |
| 1979 | 480 | – | – | 1.169 | 411 |
| 1978 | 2.244 | – | – | 1.020 | 2.200 |
| 1977 | 768 | – | – | 914 | 840 |
| 1976 | 217 | – | – | 617 | 352 |
| 1975 | 1.200 | – | – | 800 | 1.500 |
| 1974 | 1.064 | – | – | 560 | 1.900 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t